5月24日，国家食品药品监督管理总局在其官方网站公布了最新一期抽检通告，在抽检的水果及其制品、酒类、糖果及可可制品等3类食品344批次样品中，不合格样品7批次，均为水果及其制品，且有4批次来自天猫网站，其中新疆有3批次不合格。
在4批次天猫网站所检出的不合格产品中，新疆特产乌梅有2批次，分别为天猫(网站)乌鲁木齐市果满天山食品有限公司销售的标称乌鲁木齐市果满天山食品有限公司分装的天山乌梅，亮蓝检出值为0.04g/kg，比标准规定高出60%。
天猫(网站)新疆哎呦喂食品公司销售的标称新疆哎呦喂食品有限公司生产的天山乌梅，亮蓝检出值为0.13g/kg，比标准规定高出4.2倍。
记者了解到，亮蓝为人工合成色素，允许适量用于糕点、糖果及饮料等着色，但过量食用会造成人体中毒、腹泻甚至致癌。
此外，天猫(网站)新疆哎呦喂食品有限公司销售的标称新疆哎呦喂食品有限公司生产的蓝莓干，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为4.66，比标准规定高出3.7倍。
记者5月26日从自治区食品药品监督管理局了解到，对抽检中发现的不合格产品，已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。自治区食药监部门已要求相关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
光明牌芦荟冰淇淋被指色素“亮蓝”超标
近日，厦门市消委会与厦门市质量技术监督局合作，开展了冰淇淋、雪糕的抽检。在抽检的16个产品中，仅有光明食品集团上海益民食品一厂有限公司生产的光明牌芦荟冰淇淋被检测出不合格，其不合格的项目为色素“亮蓝”超标。
专家指出，食品中的色素过量，会使人体内毒素增多，对人体的内分泌以及健康造成伤害。
此次比较的样品有：光明食品集团上海益民食品一厂有限公司生产的光明牌芦荟冰淇淋、三色冰淇淋、和路雪（中国）有限公司太仓分公司生产的和路雪牌曲奇香奶、上海哈根达斯食品贸易公司生产的哈根达斯牌比利时巧克力冰淇淋等9个厂家生产的10种冰淇淋，以及蒙牛乳业泰安有限责任公司生产的蒙牛牌布丁雪糕、香港阿波罗（江门）雪糕有限公司生产的阿波罗牌奇罗脆冰雪糕（香草味和菠萝味）、上海伊利爱贝食品有限公司生产的伊利牌奶提子雪糕、蒙牛乳业泰安有限责任公司生产的蒙牛瑞趣牌奶香葡萄雪糕等4个厂家生产的6种雪糕。
厦门市产品质量检验所根据GB2759.1—2003《冷冻饮品卫生标准》，对抽检产品的菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标；以及甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等卫生指标进行了检验。
结果显示，除光明食品集团上海益民食品一厂有限公司6月20日生产的光明牌芦荟冰淇淋在亮蓝一项指标为0.063g/kg，超过国家标准要求（国家标准要求为≤0.025g/kg）外，其余作为样品的冰淇淋、雪糕产品都达到国家标准要求。
专家：不要过分追求色泽
专家介绍，目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。色素的过量，会使人体内毒素增多。虽然对这6种食用合成色素的危害性仍然没有定论，但它们没有任何营养价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要食用。
什么是亮蓝
亮蓝，又名食用蓝色1号（日本）、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
( 责任编辑: 刘宇 )
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亮蓝的鉴别方法
（1）取该品0.1g溶于100mL水中，呈蓝色澄清溶液。 （2）该品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。 （3）100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸铵溶液的最大吸收波长为630±2nm。 （4）取该品水溶液，做纸上层析，其主色点的Rf值应与标准品相同。
小编总结
消费者在购买零食的时候一定要到有合法营业证照正规的单位购买，选择值得信赖的厂家和产品，选择质量有保证，品牌有监督的产品。消费者遇到食品安全问题，自身需积极维权。