10月16日国航国庆期间发生的“烧饼门”事件尚未平息之际，广州市质量技术监督局10月15日发布的抽查公告显示，南航旗下生产航空配餐的控股子公司广州南联航空食品有限公司生产的椰丝巧克力方戟大肠菌群超标。
广州质检：南联食品糕点大肠菌群超标 有肠道致病菌污染可能
据广州市质量技术监督局15日发布消息，2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域糕点产品进行了本年度第九批日常抽样检验，共抽查182家企业生产的258批次样品。经检验不合格8批次，不合格产品发现率为3.1%。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、霉菌、防腐剂混合用量比例之和。
此次被查出存在不合格产品的公司中，广州南联航空食品有限公司(简称“南联食品”)赫然在列。公告显示，广州南联航空食品有限公司生产的椰丝巧克力方戟大肠菌群含量不合格，实测值为40，而标准值为≤30。
广州市质量技术监督局公开资料介绍，大肠菌群在环境中广泛存在，它也是食品受污染的微生物指标。大肠菌群的来源与肠道致病菌相同，因此食品中大肠菌群含量越多，间接表示有肠道致病菌污染的可能性。
记者在广东工商局官网查阅到的资料显示，其企业类型为外商投资，法定代表人为周岳海，经营范围主要以生产航空配餐(包括生产糕点、月饼)，为国内外航空公司提供航空食品和饮料、日用品、纪念品、糖、酒、与航空配餐有关的劳务服务;接受订单，提供餐食、饮料、原料、外卖快餐服务;航空用品保税仓，代国内和外国航空公司保管配餐用品、用具、食品原材料和机上供应品、免税糖烟酒;销售糕点、月饼;提供洗涤服务;物业出租。
南联食品系南航控制子公司 114称公司电话保密
来自南方航空在上交所披露的信息显示，广州南联航空食品有限公司为其控股子公司，所占权益为7663.30万元，控股比例为55.00%。
来自南航半年报显示，作为南航控股子公司，南联食品和母公司之间存在这交易往来。2013年半年报其他应收款期末余额中应收持有本公司 5% (含 5%) 以上表决权股份的股东或其
他关联方款项情况中，南联食品金额为200万元，占其他应收款总额0.1%。
记者咨询南航在线客服广州南联航空食品有限公司是否为该公司下属公司以及如何进行联系时，客服人员表示，在线客服暂不受理此项业务，建议您通过其他途径咨询。南航热线电话客户也表示无法受理此项业务，建议拨打114进行查询。
记者拨打广州114进行查询时，114工作人员表示，该公司已经要求对外保密，不能提供电话给外界进行咨询。记者发现，在南方航空官网也没有对该公司的相关介绍，通过百度等搜索网站进行搜索“广州南联航空食品有限公司”时，也未能搜索到该公司官网，主要信息为对外招聘信息。
不过来自百度百科[微博]信息显示，广州南联航空食品有限公司是中国南方航空股份有限公司与法国Servair公司及香港锐联投资有限公司合资经营企业。成立于1989年11月21日。
对于 “烧饼门”事件，国航日前已经对此进行了声明，表示初步调查后发现，航班提供的烧饼没有过期，是包装袋字样出了错，的确是存在工作失误，并表示歉意。对于南航旗下南联食品此次糕点大肠菌群超标问题，记者将继续关注事件进展。
( 责任编辑: 廖谨轩 )
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糕点选购小常识
一、选品牌。选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。坚持买知名厂家生产的品牌产品才不会吃亏。 二、马路作坊慎购。消费者最好不要购买马路摊点的糕点，因为这些产品大多是在露天加工，露天销售，生产所用的器具均不消毒，再加上卫生环境差，产品的微生物指标超标严重，质量难以得到保障。 三、看标签。买生产标识规范齐全的糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。特别要注意查看产品名称，是否是你所需要的品种。检查包装是否完整。 四、感官鉴别。看糕点表面形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的糕点色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质糕点色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻是否有油脂腐败的味道。 五、高温潮湿季节糕点应谨慎选购。此时糕点易发霉，特别是含水量高的产品，在炎热的夏季易受霉菌感染而生霉。生霉后，不仅因长出霉斑而变色，变味，而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。
小编总结
食品安全问题一直以来备受关注，因此我们购买的时候一定要认准正规的地方去选购！不要因为便宜却忽略食品安全隐患，给我们生活带来不必要的麻烦！