21号，记者报道了(杭州下城区屏风街)开饭馆的沉师傅，反映雪花啤酒里有异物的事情，雪花啤酒方面说会派人上门处理。目前，事情有了进展。
沉师傅说，这小半瓶“雪花勇闯天涯”啤酒是当天顾客来吃饭时喝剩下的。可以看到，啤酒里有一些黑色物质，用手晃一晃酒瓶，有的还是粘在内侧瓶底。沉师傅觉得，这能说明，黑色污垢已经有段时间了。 啤酒倒在碗里，黑色物质沉在碗底，用手挑起一块，在纸巾上擦了擦，黑色物质变成了粉状，不太容易擦掉。
厂家赔偿了顾客没付的饭钱，沉师傅还是有担心发现异物的啤酒瓶，生产时间是2015年，楼经理说，酒瓶是回收利用的，一般建议的使用时间是两年，但没有明确的规定，雪花厂家对酒瓶的清洗和生产符合相关标准，为什么会出现这样的问题，要把酒瓶带回厂家检测。22号晚上，沉师傅打来电话，说楼经理带着业务员到了自己店里。
沉师傅说，楼经理把顾客没有付的328块饭钱付了，并承诺再赔偿五箱雪花“勇闯天涯”啤酒，之后拿走了酒瓶。虽然说饭钱拿回来了，也会多五箱啤酒。这酒拿着都有点担心。
沉师傅：“那我肯定要每瓶先看看，看是不是有问题。”酒瓶如果严格按标准清洗，怎么会存在异物?沉师傅觉得，如果真像楼经理说的那样，酒瓶是严格按照标准清洗的，就不该出现瓶底有异物的情况，他希望厂家能给个明确的可信的说法。
华润雪花啤酒浙江公司杭州分公司客服部 楼经理：“瓶子我已经送到工厂去做检测了，结果还没有出来。”沉师傅：“你昨天不是说，是瓶子清洗不干净吗?”华润雪花啤酒浙江公司
杭州分公司客服部 楼经理：“这个我是客服部，主要是处理投诉的，我不是专业的，不能发表评价。”雪花啤酒市场部：
采访要先申请，不是谁来问，都要解答楼经理说，检测结果要等一段时间才能出，关于酒瓶回收后的清洗流程，自己没法回答。记者找到华润雪花啤酒杭州分公司，市场部的孙总监说，想了解相关情况，需要走流程。
很大的央企，要求按他们的流程申请采访。我们也就列出了我们的问题：雪花啤酒的啤酒瓶回收后，是如何进行清洗的，又如何保证清洗干净，如何检验。这应该也是消费者关注的问题。
华润雪花啤酒浙江公司杭州分公司市场部 孙总监：“(这个大概什么时候会有一个回复?)我们的进程大概是多少时间能有一个回复，应该是一天(是一天之后就可以确定采访时间还是?)是确定接不接受采访，我们不一定接受采访。”
雪花啤酒喝出大块异物 令人作呕
2012年7月11日晚上10多，浙江桐乡的朱先生在家附近小吃店吃夜宵时，竟然发现自己点的雪花啤酒里面漂浮着大量的固体不明物，这下可郁闷了。
记者赶到时看见了这瓶“特殊”的啤酒，从外包装上看，这瓶雪花啤酒和一般的雪花啤酒并没有什么不同，但是一倒出来，这瓶酒的颜色就不对了。
“今天我游完泳，人也比较清醒，平时也喜欢喝雪花，倒出来感觉颜色有点不对，就没碰。然后，一看瓶子，一看里面有异物。”
记者发现，酒瓶的底部确实飘着大块的脏东西，但具体是什么东西还有待质量部门的检验。
遭遇问题食品如何维权?
食品问题层出不穷，面对人人都有可能遇到的食品安全问题，工商部门表示，保存有效证据是成功维权的保证，消费者买食品时最好都要保存相关票据。当发现食品有问题时，要将其封存，并及时投诉。
工商提醒：维权四步骤
工商局提醒消费者，买到问题食品后，一般可这样维权：在第一时间拿着食品和票据与商家协商解决;解决不成可打12315，请工商调解;如果问题严重，要及时到医院检查身体，并保留相关检验资料;对调解不成的严重侵权行为，可考虑起诉。
防止买到问题食品，最好在购买时就能发现，为提高消费者购买食品时的辨别能力，确保食品消费安全，消协提醒广大消费者在购买食品时要掌握“六要”、“五不要”原则。
“六要”原则：
一要看证照。看食品经销商是否具备营业执照、卫生许可证及所售食品检验合格证明等相关证件。
二要看包装。看包装有无破损或外漏;密闭性金属包装是否有受胀起鼓现象;包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装装潢问题;进口食品是否有中文标识、检验检疫证明等。
三要看厂名。看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细。
四要看日期。看食品是否标注了生产日期和保质期;是否有提前标注生产日期或涂改、伪造生产、保质期限等问题。
五要看文号。看食品是否注有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。
六要看标志。看食品是否有产品执行标准(“GB”开头是国家标准、“DB”开头是地方标准、“Q/”开头是企业标准)、成分配料、质量等级、净含量、进口食品的“CIQ”等标注;“QS”标志为食品质量安全市场准入标志。
“五不要”原则：
一不要购买添加剂超标的食品。谨防“甜味剂”、“着色剂”、“防腐剂”等添加剂超标，如外表有潮润、发黏、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品不要购买。
二不要购买杂质污染食品。注意食品中是否掺入表面类似物质或低档物质冒充正常食品，是否混入沙粒、发丝等杂物;不要购买散装销售的没有防蝇、防尘设施的熟肉制品、凉拌菜等食品，以及售货员未按卫生要求配戴手套、口罩等销售的食品，这些食品极易受细菌污染，应慎重购买。
三不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其他成分充重;定型包装的食品应验证标注重量与实际重量是否一致。
四不要购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌;同品牌、同规格、同重量价格明显偏低的要慎重购买。
五不要忘记索要购物凭证。购买食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。
( 责任编辑: 孟洋洋 )
佰佰支招
购买酒精饮品注意的问题
购买酒精饮品时，应从正规场所购买;饮用此类瓶装饮品前，最好先观察是否有不明异物存在，以免饮用对自身健康造成伤害。同时，市消保委也提醒广大商家，不要冒险销售存在安全隐患的酒类饮品，这样的行为损人不利己。
小编总结
食品安全事关民生大计，除政府依法加强监管整治外，企业自身严把质量关是关键。厂家应高度重视，一查到底，找出根源，给广大公众一个说法，公开通报杜绝此类事故采取的积极措施，并就质量事故向这位消费者致歉。如果敷衍了事，伤害的不仅是消费者，也必然伤及雪花啤酒的品牌信誉。