4日，上海市消保委发布了上海市29家人气油条店的油条体察报告，其中不乏大牌店、网红店，结果发现问题多多。
结果显示，上海成山路一家网红餐饮店油条铝超标9倍;新亚大包油条极性组分最高，疑似油锅长时间不换;一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂(DEHP)数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。
当晚，麦当劳发布声明称，经确认，麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂，请消费者放心食用。麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。
麦当劳被曝卖出发霉汉堡 回应：顾客对我们产品不了解
9月28日9时18分，九江一位微博网友向记者投诉。随后，该网友晒出了5张图片，在麦当劳包装的汉堡的面包上，能清晰看到许多明显的黑色斑点，疑似“霉点”。同时，他还晒出了购买清单，上面显示：9月28日8点54分，汉堡是在九江市长虹大道288号火车站麦当劳店，购买了一个猪柳蛋麦满分和一个吉士蛋堡，手机共支付了22元。
王先生气愤地表示，他已经拍下了发霉的汉堡，保留了清单等证据，希望媒体曝光麦当劳，让他们整顿一下卫生环境和食品的安全，“麦当劳的厕所也特别脏，脏水都溢出来了。”
9月28日中午12时，记者来到了王先生消费的麦当劳火车站餐厅，由于时间原因，此时店内已经没有早餐供应的蛋堡。
记者将王先生拍下的吉士蛋堡照片给麦当劳点单人员看，她看了后表示：“这不是霉点，是我们早上蒸面包，留下的焦脆的东西。”随后，店员叫来了负责人，负责人得知网友投诉后，拿来了同类蛋堡的面包片，证明同批次并无霉点。
对于王先生所说的霉点，她解释道：“因为蒸箱每天都会蒸很多面包片，有时候有一些遗留在蒸机上，所以面包片上出现了黑点，并不是霉点”。据这位负责人介绍，当天早上蛋堡卖的比较多，可能几个面包叠着蒸，沾上了蒸箱遗留的一些面粉什么的。
毒油条对人体伤害有多大
生活中处处都可以看见早饭摊上面在卖油条，只有有卖粢饭的地方就有油条。另外，肯德基等一些速食店里也有提供油条。目前市场上有些油条是毒油条。对人体是有害的。毒油条对人体伤害有多大呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。
油条里明矾放得越多，炸出的油条越发蓬松好看，可吃到肚子里，全然不是那么回事。“明矾含铝，铝是一种低毒金属元素，国家食品卫生标准规定，面制品中铝含量不能超过100毫克/千克。”卫生局有关人员说，“铝并非人体需要的微量元素，但铝超标是健康杀手，长期过量摄入，会损伤大脑，可能使人出现贫血、骨质疏松等疾病，还可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入会影响胎儿发育。
油条里面添加洗衣粉危害更大。洗衣粉里面含有阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水剂、漂白剂、增艳剂等成分，人一旦长时间、过量食用含有洗衣粉的食物后，会出现不同程度的中毒症状。
添加明矾的油条颜色较为黄亮，外形较无添加剂油条略大，撕开以后，里面的面色发白发青，入口感觉略有发涩发苦，而且面皮较硬，嚼起来比较费劲，需要用力扯才能撕开。
温馨小提示：大家平时应撑握些食品安全知识。很多人都知道汉堡、薯条会导致脂肪堆积从而引起肥胖，其实不管是洋快餐还是我国传统的油条、油饼，这些都是导致我们肥胖的罪魁祸首。在这些食物中都含有大量的油脂以及高脂肪，虽然闻在鼻里香吃在嘴里爽，但是进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康，同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积，从而导致腹部赘肉横生。
在这个以苗条为美的社会，很多人都宁愿饿死也不愿胖着活，因此这个时候必须要少吃这些高脂肪以及高油脂的食物，以免影响人体健康。
( 责任编辑: 孟洋洋 )
佰佰支招
如何辨别油条是否添加了明矾
鉴别油条是否添加明矾超标，就是趁油条还热的时候，掰开后，用鼻子大力的吸几口，如果感到特别刺鼻，那就证明你目前吃的油条存在严重的明矾超标问题。 1、添加了明矾以后油条会膨胀的很大，颜色油黄，非常好看。 2、颜色看起来就有点不正常，黄的发白，凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾，而且用的都是问题油，如地沟油、老陈油等等炸出来的。 3、表面看起来膨胀的很小，内芯也比较结实。由于和面的时候加了鸡蛋，味道和颜色看起来还是挺正的。
小编总结
关于油条我们也要注意不要吃太多，毕竟是油炸食品，对人体没有营养，而且还会导致肥胖等疾病。我们要正确的认识油条精这种食品添加剂，多掌握一些食品安全知识，同时监管部门要加强监督，严防食品安全。