如今随着外卖平台的迅猛发展，许多消费者爱上了“一键下单坐等吃”的点餐方式。外卖确实给我们的生活带来了很多便利，但是卫生状况却是在令人担忧。
10元的盒饭对很多上班族来说可谓既经济又划算。而“黑盒饭”加工窝点正是看中了这一点，生意做得“热火朝天”。法制晚报记者近日暗访发现，位于北京市朝阳区十八里店乡十里河村的4家盒饭加工窝点藏匿于出租房内，大厨光膀子露天炒菜，马桶边放着装有豆芽的塑料桶。卫生条件非常差。而窝点女主人直言，员工们就在厕所里洗菜，更是让人咋舌。
8月14日早7时，本市朝阳区食药监局十八里店食药所联合属地派出所、城管部门，主动出击，对十八里店乡十里河村4家制售快餐盒饭的黑窝点进行依法取缔。现场共查扣盒饭400余份，食品原材料100公斤，并对黑窝点负责人进行了批评教育，责令其立即停止非法生产经营活动。
广东汕头外卖小哥曝光脚踩肉丸
7月在广东汕头，外卖小哥陈先生到一家麻辣烫店取餐时，发现店主孩子赤脚踩在食材肉丸子上面。麻辣烫和食材、配料全部扔在地上；上面有个盆，盆里装着些肉丸；肉丸是预备给顾客上菜的，他就坐在椅子上玩手机。双脚踩在肉丸上，又垫又踩；“也不知道是不是习惯了”。
这个进程中有15分钟，由于这家店生意太好，商家在任务的进程中看到他这样做也没上前阻止。外卖小哥表示：该店规模不算小，平常在外卖平台上销量不少；应予曝光。他连忙拍照取证并予以曝光。
汕头龙湖区食品药品监视管理局副局长郑武林：经反省发现，该麻辣烫店还存在从业人员缺乏安康证、食物贮存不标准等成绩，我们立刻责令这个商家中止营业；并做炉具的查封，被责令停业。
外卖食品安全隐患
1、无牌无证商家卫生条件差！外卖平台上，很多商家都是网上“高大上”，网下“脏乱差”。很多外卖平台从不对商家的营业执照，环境卫生等进行审核，外卖商家龙蛇混杂，存在不少的黑作坊，他们提供的食物卫生、质量安全系数堪忧。可能东西刚吃完，下一秒就拉肚子！
2、高油高盐食物不营养造成肠胃病！在外卖中，最受欢迎的是洋快餐，虽然一时管饱、香辣可口，却存在着多油多肉少菜的情况。
洋快餐肉菜的配比往往不合理，肉是油炸的，蔬菜量远远达不到人体所需，还是生食。这些高油脂带来的身体问题不可小觑，常吃会造成血管堵塞，引发高血脂、高血压等疾病，而且肠胃也不易消化。
3、单多质量无保障图快食物制作不到位！我们在吃快餐的时候肯定是想图个快捷，商家做得快，我们吃得也快！订单多的时候商家几乎忙不过来，食物是否熟透令人担忧。
4、送餐时间难保障冷菜馊饭很伤胃！很多消费者都被外卖的送餐时间所困扰，一般都得40分钟才能送达，遇用餐高峰期可能2小时也未能送到。
送餐时间一久，送来的饭菜都凉了，汤也撒了。这样的冷菜馊饭，不仅不利于消化，更是伤肠胃。
5、 外包装大多不合格！相关数据显示，中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个，其中过半不合格。这些不及格的劣质一次性餐盒温度过高会释放有害的致癌物质二噁英。还有其它类型外包装中所添加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化不良、肠胃局部疼痛以及肝肾系统病变等多种疾病。
6、送餐箱从未消毒，外丢外放！很多配送员的送餐箱又脏又臭，别说消毒了，定期清洗都没有，更不可能进行专业消毒。送餐箱闲置时随意放置，并未专门储存。
( 责任编辑: 聂思凡 )
佰佰支招
如何订到安全外卖食品？
1、科学理性订餐。我们订餐，尽量选择信誉较好的平台和供餐商家。尽量从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营单位订购。 2、关注送餐卫生。在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收。 3、订餐尽量选择蒸、煮、烤取代炸、煎、卤：烤鸡腿优于炸鸡腿；主食建议选择全谷饭，避免高油烹调的炒饭、炒面；饭后以汤品取代饮料。 若有肠胃病，最好选择无刺激性、低纤维并且以软嫩食物为主，避开高油烹调食物，以免刺激胃液分泌及破坏黏膜。而高纤维不易消化，患肠胃病时尽量避免，其它时间就要多摄取高纤维食物。 4、多关注网友评论，多选择，多对比，不怕麻烦。 5、实地考查，笨办法往往最可靠。如果叫外卖的频次比较高，不妨就近对商家进行一轮考查，虽然会耽误一些时间，但至少能够做到心中有数。 6、主动维护权益。食品安全关乎每一位消费者的切身利益。网上订餐务必索取消费票据，留存交易凭证，养成良好的消费习惯。如发现餐饮安全卫生问题，要做好证据留存，依法主动维权，并及时向有关部门投诉举报。
小编总结
外卖的方便、实惠、多样化等特点得到上班族们的喜爱，市场的发展空间巨大。但是，在网络饮食给我们提供便利的同时，我们不可忽略它给我们带来的不安。作为给用户提供餐饮服务的外卖平台，必须加强监管、严以利已，以食品安全为准则，时时刻刻为用户着想，不断提高餐饮品质和服务质量，保证企业健康、持续的发展。