随着气温的升高，啤酒也进入了消费旺季，不过大家在喝啤酒的时候要留意一下，千万别喝到假冒伪劣产品。日前，东城市场监管分局就查处了一个啤酒制假窝点。
换瓶盖标签 廉价啤酒摇身一变成名牌
这个窝点位于石井水流坑某出租屋内。东城市场监管分局科员陈晓炜说，这个制假窝点是网格员在巡查中发现的，不法分子先低价购进廉价啤酒，然后换上某知名品牌啤酒的标签和瓶盖后高价售出，以次充好来牟利。
行动中，执法人员查获了啤酒压盖机一台，假瓶盖、标签、包装纸箱等作案工具一批，扣押假啤酒111箱，疑似造假啤酒27箱等。
据介绍，这些啤酒主要销往小型餐饮店和便利店，市民在选购时要注意辨别，最好到大型超市和品牌便利店购买。
该窝点涉嫌利用其他品牌啤酒作原材料，重新包装造假成某品牌啤酒，目前案件正在进一步深入办理中。
接下来，东城市场监管分局将进一步加大对小型餐饮店和便利店的监管。同时，重点发挥网格员和社区食品安全管理员属地管理的作用，多渠道拓宽案源。
持续开展酒类专项整治 强化源头监管
今年以来，东城市场监督管理分局开展酒类专项整治，包括组织酒类经营单位开展自查自纠;加强对酒类批发企业的管理，选取批发企业作为监管重点，严格督查，跟踪管理;加强源头管理，重点检查有无经营资格、是否落实进货查验制度等情况，要求酒类经营户严把源头关，提高经营水平;强化分类检查，分地段、分类别开展洋酒有无中文标签、散装酒的标签标识是否齐全等整治，摸清定制酒情况，严禁销售自制药酒;多渠道拓宽案源，重点发挥网格员和社区食品安全管理员属地管理的作用，深入市场、农村结合部、出租屋，深挖制假、售假线索。
截止目前，东城酒类专项整治行动共立案2宗，结案1宗，罚没款10760元。
啤酒制假窝点被捣毁 数量惊人
常常在烧烤摊、大排档吃夜宵的朋友要注意了，你们买冰镇啤酒要多加留心，可别买到假货。东莞市黄江公安分局就破获了一起以次充好、改头换面的假啤酒案件。
东莞市黄江公安分局民警在日常的巡查中，发现了一个隐匿在长龙村里的销售假冒啤酒窝点，平时，嫌疑人就是骑着三轮车在黄江镇内送货，这里销售的啤酒，一箱比市场价格要便宜十多块钱。
东莞市黄江公安分局治安大队民警 郑永志：“他们主要销售渠道一般都是夜场的烧烤档或者大排档，为什么要销售到那里去，因为他们是自己加工的，没有合法的公司，没有正规的发票提供给有关的超市或者有关的商场。”
经过几周的跟踪，警方发现，黄江窝点只是一个分销点，真正制假的地点在广州海珠区某地。民警直奔广州，捣毁了这个制假售假的窝点。现场查获知名品牌啤酒131箱、啤酒空箱40多箱，压盖机一台等。
东莞市黄江公安分局治安大队民警 郑永志：“这个假酒是从外地购批回来，一种比较便宜的酒，然后通过把便宜酒的标签撕掉，把瓶盖掀开，再通过自己的压盖机，装成某种品牌的酒，包括那种酒的标签，重新贴上，就成为了另外一个包装的酒。假冒别人的商标，另外一种商标，(假装)更高级更高端的一种啤酒，去售卖、获利。”
经过审讯，犯罪嫌疑人刘某供认，从去年7月份至今，他们销售的假冒啤酒营业额已超过十万元。
东莞市黄江公安分局治安大队民警 郑永志：“根据《中国人民共和国刑法》，假冒注册商标并且是多种商标的，假冒商标两种以上，如果销售的数额达到三万块，都可以追诉刑事责任的。”
假啤酒危害
很多人和朋友一起吃饭时，喝完白酒后不过瘾，还要来点啤酒。专家提醒，啤酒不能和白酒掺着喝，会加速白酒的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官造成强烈刺激，加速酒精中毒，还可能引起胃痉挛、急性胃肠炎等疾病，对脑血管健康也有危害。
铅中毒。啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统，老年易致老年性痴呆症。
癌症。饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。另外，很多人还喜欢就着啤酒吃烤串，专家指出这会使血液中的铅含量增加，甚至可能致癌。
( 责任编辑: 武伟伟 )
佰佰支招
如何辨别真假啤酒
1、良质啤酒浅黄色带绿，不呈暗色，有醒目光泽，清亮透明，无明显悬浮物。假啤酒色泽暗而无光或失光，有明显悬浮物和沉淀物，严重者体混浊。 2、良质啤酒倒入杯中时起泡力强，泡沫达1/2～2/3杯高，洁白细腻，挂杯持久(4分钟以上)。假啤酒倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。 3、啤酒入口，嘴里的麦芽味很浓，很爽口。假啤酒有些刺口，很难下咽。 4、良质啤酒口味纯正，香明显，无任何异杂滋味。酒质清冽，体协调柔和，杀口力强，苦味细腻、微弱且略显愉快，无后苦，有再饮欲。假啤酒味不正，有明显的异杂味、怪味，如酸味或甜味过于浓重，有铁腥味、苦涩味或淡而无。 5、看瓶盖，真的瓶盖都是正规厂家出品，生锈的很少，而假的瓶盖则多是一些小厂做的或者是回收使用的，生锈的较多。 6、看喷码，真的都是用高级的全自动喷码机，喷码牢固，清晰，不容易擦掉，假的都是用手工喷码或者是半自动喷码机，字迹模糊，容易擦掉。
小编总结
成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一瓶啤酒量)，每次饮用100～200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃～15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。