大家对于防腐剂都所有一定的了解，不过很少人知道防腐剂的主要成分是什么?通过佰佰安全网工作人员详细的介绍一下，希望大家可以了解更多的食品添加剂小知识。
苯甲酸、苯甲酸钠-用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。
山梨酸、山梨酸钾-除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外，也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。
丙酸钙、丙酸钠-用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。
对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯-用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味(汁)饮料、果酱、酱油、糕点馅等。
脱氢乙酸-用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。
双乙酸钠-用于谷物、即食豆制品。
二氧化碳-用于碳酸饮料、汽酒类。
乳酸链球菌素-用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。
过氧化氢-用于生牛乳保鲜(限于黑龙江、内蒙古地区使用)、袋装豆腐干。
通过了解，知道了防腐剂有那些主要成分，现在有一种食品安全检测仪，可以对你吃的食物有一定的检测，就能知道防腐剂用量标准，如果有什么不懂的问题，可以咨询佰佰安全网，这里会告诉你防腐剂和干燥剂的区别等相关知识。
( 责任编辑: 何显抢 )