女性常吃莴笋的养生功效

莴苣，在《本草纲目》上称作“千金菜”和“莴菜”。莴苣是我们日常生活中经常食用的一道菜，莴苣全身都是宝，叶子比茎的营养价值更丰富，莴苣叶中胡萝卜素、B族维生素及钙的含量比茎都要高，所以茎和叶都可以入菜。尤其是在炎热的夏季，无论是凉拌莴苣，还是素炒莴苣，都是不错的解暑菜肴。那么女性常吃莴笋的养生功效你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

降低血糖的作用

糖尿病人经常吃些莴苣，可以改善糖的代谢功能。因为莴苣中含有较多的烟酸，烟酸是胰岛素的激活剂，所以有助于降低血糖。

防治缺铁性贫血

莴苣中含有一定量的微量元素锌和铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常吃新鲜莴苣，有防治缺铁性贫血的作用。

降低血压的功效

莴苣中的钾离子含量丰富，有利于调节体内的钠平衡。具有利尿、消肿、降低血压、预防心律不齐的作用。很适合高血压和心脏病的患者食用。

促进胃肠蠕动功效

莴苣茎和叶中含有的莴苣素，味苦，并含有大量植物纤维素，能刺激胃液的分泌，增进食欲，帮助食物消化，促进胃肠蠕动，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

镇痛和催眠的功效

莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，可镇静催眠，特别适合在晚餐时食用。

防癌抗癌的功效

莴苣对某些癌细胞有一定的抑制，可以防癌抗癌，尤其对于胃癌和肝癌有一定的预防作用。可以缓解放化疗的反应。

治疗腹痛的功效

儿童或者成年人因受风寒引起的腹痛，可以将莴苣的茎和叶捣烂后，放在锅炉上煮熟，作为饮品，具有止腹痛效果。

对牙出血鼻出血有效

对于牙出血，或因鼻部干燥引起的鼻出血，都可以用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌一下食用，可以治疗和减少出血。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍女性常吃莴笋的养生功效的知识，希望女性朋友们，在知道女性养生蔬菜有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。

( 责任编辑: 刘梅 )