A级绿色食品，系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。绿色食品分为A级和AA级，那A级与AA级绿色食品如何区分呢?
A级标准：A级要求在生产过程中限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，从而保证产品质量符合“绿色食品”标准要求;
AA级标准：AA级要求在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质。
随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对饮食的要求也越来越高。广大的消费者朋友都会选择绿色食品来食用，那吃a级绿色食品的好处都有哪些呢?
绿色食品能够，有利于人类的视力，缓解压力，增强自身免疫力。另外，绝大多数绿色食品，还含有人体所必需的维生素，因此他对于我们人类来说相当重要。
以上关于绿色食品的一些食品安全小知识，小编就为大家介绍到这里，佰佰安全网中还有无公害食品安全知识等相关资讯等着大家去学习。
( 责任编辑: 孙殿伟 )