水土流失是指由于自然或人为因素的影响、雨水不能就地消纳、顺势下流、冲刷土壤，造成水分和土壤同时流失的现象。主要原因是地面坡度大、土地利用不当、地面植被遭破坏、耕作技术不合理、土质松散、滥伐森林、过度放牧等。水土流失的危害主要表现在：土壤耕作层被侵蚀、破坏，使土地肥力日趋衰竭;淤塞河流、渠道、水库，降低水利工程效益，甚至导致水旱灾害发生，严重影响工农业生产;水土流失对山区农业生产及下游河道带来严重威胁。
植树造林、退耕还林和生态重建是极为重要的。植树造林能够使水土得到保持，有效地控制水土流失和土地沙漠化。我国许多地方植被覆盖率低，水土流失严重。特别是黄河流域，由于土质松散，每到雨季，雨水冲刷，大量泥沙流入黄河，致使河水变浑，河床增高，给防洪防汛工作带来了巨大的困难。而多植树，就可以控制水土的流失。因为树木有庞大的根系，这些根系像一只只巨手牢牢抓住了土壤。土壤中的水分，就被树根吸收畜存。据统计，一亩树林比无林地区多蓄水20吨。
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