从健康饮食的角度分析,人造食物虽然让我们的餐桌更丰富,但有一些人造有害食物,却会损伤人体健康。人造有害食物有哪些?下面和佰佰安全网小编一起关注下吧。
我们先看看常见的有毒食物有哪些:发光猪、健美猪、有毒一次性食品容器、地沟油、“镉”米。
人造黄油:
1869 年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品人造黄油,拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。灾难标签:反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其实,它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后,却极可能为人们的健康埋下隐患,导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。
据调查,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”,要尽量少吃。购买包装食品,要留意食品营养标签,列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。
味精:
1908年,一位日本科学家发明了味精,从此食物变得更美味。灾难标签:谷氨酸钠。味精是一种化学调味料,其主要成分为谷氨酸钠,在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等症状。味精中含有钠,过多摄入还可能导致高血压。专家支招:味精发明的初衷无可厚非,但目前的使用状况过于随意,确实令人忧心忡忡。
有研究建议,每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。但市场上的不少调味酱、汁,如蚝油、咖喱、酱油等都含有谷氨酸钠。因此,做菜时添加了调味料,就不必再放味精,盐也要少放。此外,餐馆为保证菜品的口味,添加的味精通常较多,建议尽量减少外出就餐的次数。要了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识,请继续关注佰佰安全网吧。
( 责任编辑: 毛丽 )