缺锌症状平常多见，例如挑食厌食、虚汗盗汗、头发稀黄、反应迟钝、视力下降、口腔溃疡等等很多。缺锌很容易与其他病状混淆，家长们就会忽视，长此以往，孩子缺锌就会越来越严重。如果发现宝宝缺锌，就要引起重视了，因为症状表现越多、越明显，则表明缺锌越严重。那么哪些原因会千万宝宝缺锌呢？
1、中国人传统膳食习惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。
2、含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并非是中国家庭常用的食物，故导致中国儿童缺锌率很高，达到近60%，也就是说，平均不到2个孩子就有1个缺锌。
3、中国儿童厌食现象普遍，通过食物达到补锌的可能性较小。其实，儿童厌食现象，本质是儿童消化功能问题。而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。
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( 责任编辑: 张小付 )