我们都不愿意食用农药超标的蔬菜。如果买到便宜的扔掉，如果贵的会舍不得。如果蔬菜农药超标怎么办？下面和佰佰安全网小编关注下有毒食品安全知识吧。
要想食用农药超标的蔬菜，只有用容器解毒。“果蔬解毒器”用来去除水果、蔬菜、肉类中的农药、化肥、生长素、荷而蒙等化学物质。
将水果、蔬菜洗净，放入净化箱中，注入适量的自来水，以水没过处理物为宜。再将所解毒杀菌的蔬菜瓜果放入容器盖上顶盖，接通电源，按下启动开关即可。处理10-20分钟。取出后可以直接烹饪。若直接食用，放置8分钟，与植物细胞的反应完全结束就可食用。
一些人问：农药超标食品对人体有哪些危害？化学农药的主要危害是化学农药在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接毒害。食用农药残留特别是有机磷农药残留严重超标的蔬菜、会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官，甚至引起急性中毒而致死。长期食用受污染的蔬菜，残留农药在人体内蓄积过一定限度后会导致一些慢性疾病，如癌症、动脉硬化、心血管病、胎儿畸形、死胎、早夭、早衰等疾病。
小编再次提醒：食物中毒临床上常表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，采取及时妥当的处理，必要情况下应及时就医以免延误治疗。更多食品安全知识尽在佰佰安全网。
( 责任编辑: 毛丽 )