俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，那么鹌鹑蛋的功效有哪些呢？今天小编主要为大家介绍的就是鹌鹑蛋的功效。
鹌鹑蛋的功效
鹌鹑蛋味甘、性平，有补气益血、枝风湿、强筋壮骨、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
治心脑血管疾病
.鹌鹑蛋对高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
益气补肾
常吃鹌鹑蛋还可以益气补肾，这是为什么呢?
鹌鹑蛋具有滋阴润燥、养血安胎之功，配以养胃健脾、补肾强筋之栗子，共同达到养血益气补肾的作用。
预防过敏
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
养血调经
女士吃鹌鹑蛋还有养血调经的功效，让我们一起了解一下吧。
鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对视力有很好的保护作用。
健脑
鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，鹌鹑蛋的个头虽小，但蛋白质含量却与鸡蛋相当，而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3—4倍，具有补脑、健脑的作用。
缓解失眠
常食可缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
通过小编的介绍，我们可以知道鹌鹑蛋的功效不少吧，那么在平时大家不妨可以适当的吃一些鹌鹑蛋儿，鹌鹑蛋的做法有很多，可以煲汤也可以煮后吃。总之对身体的益处还是很多的。
( 责任编辑: 陈淼琪 )