现在人们越来越注重饮食安全了，人们对吃什么补什么了解的都差不多了，今天佰佰安全网就来带大家来了解一下学校食谱编制原则，看看学校是如何保障校园食堂饮食安全的，借此机会小编还要给大家普及校园饮食知识，还望大家认真阅读。
学校食谱编制原则如下;
1、满灼揭捉生的营养要求
食谱的编制首先要满灼揭捉生对热量和营养素的需要量，按营养素的供给量尺度来选择各类食物。
2、伙食组成合理
3、进行合理的三餐分配
在总热量的基本上按恰当比例将卵白质、脂肪、和碳水化合物计较出来(卵白质占总热量的12-15%、脂肪25-30%、碳水化合物55-65%)。按恰当比例分配于三餐中，凡是早餐应占全日总量的25-30%，午餐占40%，晚餐占30-35%。
4、注重饭菜的口胃
以上是对学校食谱编制原则的总结，由佰佰安全网为你提供，仅供大家参考，学生是家长和老师都备受关注的人群，为确保学生的饮食安全还望家长和学校一同努力。感谢大家对我们校园安全知识的关注，我们会更加努力的为大家服务。
( 责任编辑: 何显抢 )