大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。下面小编带您了解一下无公害大白菜产地要求。
(1)种植地周边3公里内无污染源，主要指工矿和医院超标排放的“三废”( 废水、废气、固体废弃物)，生产中使用的农药(有机磷、有机砷、有机汞、亚硝酸盐)。
(2)无公害种植地要尽可能选择在该作物的适宜区、主产区、高产区和独特的生态区。
(3)种植地要选择前作未种十字花科的作物、土地平整、土层深厚、土壤肥沃、土质疏松，宜耕性和适种性好，灌排水条件较好，旱涝保收，有一定交通条件，产品能及时进入交易市场。
无公害白菜收获后，应该先清除田间的枯枝、残叶、残根及各种杂草。亩施腐熟农家肥3000-3500公斤，磷肥40公斤，钾肥30-40公斤，复合肥25-30公斤，一次性作基肥施入，然后翻挖整平。若整地时不施P、K肥，可在塘打好后穴施。整地时，以土细墒平为宜，整块地墒面要求平整一致，沟直沟通。
今天佰佰安全网的小编对无公害大白菜产地要求进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )