研究证实，儿童的脑力发育决定于所摄取的食物。脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境和教育等条件相关，但主要还取决于摄取的营养是否充足以及是否均衡，那么多服用哪些维生素对智力开发有好处？
维生素A不仅可以促进皮肤及粘膜的形成，使眼球的功能旺盛，它同时也是大脑健康发育的帮手，能增强大脑的判断能力。
呼吸系统容易受感染,同时抵抗力降低,严重者的还会皮肤干燥瘙痒,眼角膜表面不光亮,容易患眼病。当维生素严重不足时，易导致孩子智力低下。
最佳食物有鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等。
维生素B族由多种水溶性维生素所组成。包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，他们无法储存于体内，大多随尿液排出体外，也容易随着食品加工的过程而流失。虽然B族维生素不像其他维生素容易在体内保留，可它却也是帮助宝宝智力发育不可获缺的助手。它们能让热量代谢顺畅，神经系统传导正常。
体内新陈代谢及神经系统的运作会产生失调或"短路"的情况，影响宝宝的思维能力与学习效率。造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦躁或注意力不集中，当严重不足时，会引起精神障碍、易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。
食物中肝脏称得上是维生素B族的宝库，全谷类﹑酵母﹑酸酪﹑小麦胚芽﹑豆类﹑牛奶﹑肉类等也都是重要的维生素B群来源。
在维生素家族中，维生素C是人们最熟悉的了。它存在各类新鲜的水果蔬菜中。维生素C能帮助脑细胞结构坚固，保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感，向外发布命令的线路更加通畅，使身体的代谢机能旺盛。充足的维生素C能改善脑组织对氧的利用率，使大脑灵活敏锐，所以它是提高大脑功能的重要营养素。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。
可能会出现营养不良、贫血，容易感染疾病，伤口愈合慢等症状。严重缺乏还可能会出现各种出血症状、比如血尿、便血、眼眶出血等。
有红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬菜等。
大家都知道维生素D的主要功能是调节体内钙、磷的正常代谢，促进钙的吸收和利用。却常常忽略了维生素D对大脑发育的作用。要知道如果维生素D缺乏会影响孩子大脑皮层的功能，使反应减缓，表情淡漠，语言发育迟缓。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含维生素D的鱼类食品，可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。
有易出血倾向：如皮下出血、牙银肿胀出血、鼻出血。如果宝宝情绪不稳定、烦躁不安，易怒、多汗，睡眠当中，还可能会发生惊跳、哭泣等现象，也可能是维生素缺乏。小儿佝偻症就是维生素D缺乏的一个重要表现形式。
维生素E有极强的抗氧化作用，促进脑细胞增生与活力。可防治脑内产生过氧化脂肪，并可预防脑疲劳。它同时也可以有效地防止脑细胞的老化，如果宝宝缺乏维生素E，脑细胞膜就会坏死，严重不足时，会引起各类型的智能障碍，人会变得呆傻。
维生素E参与机体的一些氧化醇代谢和雌激素水平调节。当缺乏时易表现衰老征象,尤其在皮肤。
动物肝脏、植物油及含麦芽的食品，如麦芽糖，蔬菜类有甘薯、莴苣等。
这些维生素就是可以帮助孩子更聪明的营养物质，希望这些小知识对你有所帮助。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们佰佰安全网来查询搜索吧！
( 责任编辑: 陈淼琪 )