臭豆腐典型的“闻着臭，吃得香”。很多人对它的评价可以说是两极分化的，有人爱不释手，有人避而远之。那么，臭豆腐的危害呢？佰佰安全网和您一起去了解一下吧！
臭豆腐的危害有哪些？
1、目前市场上有用化学方法制成的臭豆腐，对人的肝脏损伤，甚至有致癌的可能；
2、对有胃肠道疾病的人，尽量不吃，否则会导致肉毒杆菌大量繁殖，可能产生肉毒毒素的有毒物质,破坏神经系统；
3、虽然胃肠没有疾病，但肠胃不好尽量少吃，否则容易造成胃痛胃胀，腹痛腹泻；
4、臭豆腐需要发酵，过程中产生甲胺、腐胺等胺类物质，吃多了会对身体有伤害；
5、注意炸臭豆腐的油，如果反复使用就会产生大量的致癌物质。
上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于臭豆腐的危害的解答，希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解！要了解更多关于食品安全的相关知识，请您多多关注佰佰安全网吧！
( 责任编辑: 王秀娟 )