临床上确实有一些反复治疗仍没有明显好转的皮炎患者，做食物IgG检测发现对小麦有不同程度的敏感，通过无麸质饮食干预后症状便缓解了。麸质过敏不能吃什么呢？佰佰安全网和您一起去了解一下吧！
麸质过敏不能吃什么？
从医学的角度来讲，麸质过敏主要是对谷物中含有的一种蛋白质过敏，建议对麸质过敏的患者最好不要食用面粉类的食品，对于小孩子来说，麸质过敏症主要表现为跟消化功能有关的症状。比如，腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等等。而且，大便异常，恶臭而且有油一样的东西。因为营养不良，生长缓慢，甚至体重不但不增加反而下降。小朋友也变得脾气暴躁，容易发怒。对于成人来说，麸质过敏症的表现更加多样。有的人有多种症状，有的只有一种甚至没有明显症状。
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( 责任编辑: 王秀娟 )