跳跳糖，一直以来困扰着我们，为什么同样都是糖果，跳跳糖放进嘴巴里就会“噼里啪啦”地跳动，而在空气里的时候，跳跳糖就会静静的。那么，跳跳糖为什么会跳呢？佰佰安全网和您一起去了解一下吧！
跳跳糖为什么会跳起来？
跳跳糖里含有很多微小的气孔，每个气孔里都存有高压的二氧化碳。当跳跳糖在袋子里隔绝空气和水分储存时，不会发生什么变化。
但是一旦接触到水分，跳跳糖外壳的糖衣开始融化，高压的二氧化碳会争先恐后的从跳跳糖里喷出来。
失去保护的二氧化碳气泡遇到唾液，就会发生微小的爆破，并发出类似跳跃的声响，让你感觉嘴里的糖好像在不停地跳跃。
上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于跳跳糖为什么会跳的解答，希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解！要了解更多关于食品安全的相关知识，请您多多关注佰佰安全网吧！
( 责任编辑: 王秀娟 )