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红西瓜和黄西瓜哪个热量更高?它俩有什么区别?

2021.07.23 13:26 2080

在吃一个食物之前,我们不能光考虑它的口味,也要考虑它的热量,而且黄西瓜的价格是要比红西瓜更贵的,那黄西瓜和红西瓜究竟哪个热量更高,它俩到底有什么区别呢?这个钱花的到底值不值呢?

黄西瓜和红西瓜哪个热量高

红西瓜高一点点。

黄西瓜就是常说的黄瓤西瓜,是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,不含脂肪,其中含有大量的蛋白质、糖分、氨基酸等成分物质;每100克黄西瓜中,大约含有29大卡左右的热量。

红西瓜味甘性寒,其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及少量的脂肪等成分物质,每100克红西瓜中,大约含有31大卡左右的热量,相对于黄西瓜来说,热量稍微高一点点。

黄西瓜的红西瓜区别概述

西瓜堪称“瓜中之王”味道甘美多汁,清爽解渴是盛夏佳果。

从西瓜的瓤色区分,有红瓤、黄瓤和白瓤。种植最多的是红瓤,其次是黄瓤,白瓤西瓜少有人种植。

在观感上,黄瓤西瓜和红瓤一样,都有大型、中型、小型,有椭圆形、长圆形,有花皮黑皮、条纹的。主要不同是瓤色,红瓤西瓜,瓤内含有茄红素和葫芦卜素,且茄红素的多少决定了瓤色是淡红还是深红。而黄瓤西瓜则含多种胡萝卜素和叶黄素。红瓤西瓜和黄瓤西瓜的多种糖、蛋白质、碳水化合物等的含量基本一致,其营养价值也没多大差别。

相比较而言,红瓤西瓜的糖度稍高些,西瓜稍生些或过熟些差别不大。而黄瓤西瓜,糖度略低些,偏生糖度低,过熟则会有变酸趋势。黄瓤西瓜只有在熟度适中(九成熟)时,才会充分表现出其甜、松、脆、爽的特色。由于黄瓤西瓜的皮较脆易裂,瓜农怕采收运输、贮藏时裂瓜,不敢留到充分成熟时采收,所以市场上很难买到最适采收的西瓜,所以种植面积不大,只能成为搭配品种少量种植。黄瓤西瓜是一个自然筛选和杂交的品种,并不是转基因食品,可根据各人的喜好,放心食用。

相较于红西瓜而言,黄西瓜的热量会更低一些,所以如果不想让自己变得太胖,那可以多吃一些黄西瓜,虽然黄西瓜的价格贵一些,但是它的营养物质也是比较多的,黄西瓜和红西瓜之间是存在比较大的差别的,真正吃过这两种西瓜的朋友应该心里有数。

( 责任编辑: 李超群 )

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