冰镇西瓜虽然在夏天很常见，但是没有制作过冰镇西瓜的朋友，可能不太清楚冰镇西瓜究竟应该放在冷藏还是冷冻之中，以及吃冰镇西瓜对我们身体有什么好处，这些都是比较重要的问题，兼容起来了解。
冰镇西瓜是放冷藏还是冷冻
都可以，冷藏需要西瓜放的更久一些，冷冻可以更快一些。
冰镇西瓜口感冰爽，将其置于冰箱冷藏或是冷冻都可以，一般将其注意冷藏室，那么可以保存的时间比较长，可以保存1天左右，这样才能保证西瓜口感足够冰爽。
但要是将其置于冷冻室保存，在冷冻室的低温条件下，温度比较低，因此西瓜置于冰箱冷冻室保存的时间比较短，一般建议2-3小时就可以了，避免导致西瓜冻住。
选西瓜的时候，要注意西瓜的蒂是否圆且黄，如果西瓜的瓜蒂又圆又黄，那么就说明这个西瓜熟了，而且很甜。如果瓜蒂不黄很白那就证明这个西瓜不是沙瓤的西瓜，或者说它不够甜，没有熟透、如果瓜蒂不圆，那就说明这个西瓜它里面长得不好，生长不全面，里面有白色的的不好吃的沙瓤。
冰镇西瓜的功效与作用
清热解暑：
冰镇西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，味甘性凉，是盛夏的佳果，适量食用可以为人体补充水分，降低体内的火气，具有一定清热解毒的作用。
生津止渴：
冰镇西瓜甘甜多汁，其中含有一定的不含脂肪和胆固醇，适量食用可以帮助促进人体口中津液的生成，加上其水分含量比较高，具有一定生津止渴的作用。
其实西瓜不管放在冷藏里面还是冰冻里面都一样。出来的效果差别不是很大，区别只是时间长短发了，所以大家可以根据自己的喜好来选择吃冰镇西瓜，可以起到清热解暑生津止渴的作用，所以在夏天多试试。
( 责任编辑: 李超群 )