很多人吃的比普通人少，运动的比普通人多，但是减肥效果却依旧不太理想，造成这种现象的原因，一方面是因为这种人的基础代谢比较低，另一方面则是因为他们陷入了一些代谢的误区，一起来了解一下。
误区1：吃早餐提高代谢
一个研究比较了吃早中晚餐和只吃午餐晚餐的影响，两种情况下卡路里摄入相同，结果发现就提高代谢率而言两组没有区别。
因此，无论你是早早地吃完早餐，还是延迟一点吃，或者完全不吃，让午饭成为你的第一顿，真的没有那么大的关系。
做任何你喜欢、享受、方便且可持续的！这才是最重要的。
误区2：一天吃六小顿可以提高代谢
一个研究召集了2组超重人群，让每个人都创造相同的热量缺口，持续8周。唯一的区别就是，一组吃三顿，一组吃六顿。结果发现所有的受试者都减去了相同的体重，其他方面也没有什么区别。因为食物热效应取决于进食的总量，而不是进食的时间和频率。
其他有关进食频率的研究也得出了相似的结论。
误区3：负能量食物
这个观点就是，有某些特定的食物，它们消化吸收的能量会抵消掉自己本身的能量，而且还能燃烧额外的卡路里，让你越吃越瘦。哇，好神奇！
醒醒，别做梦了！工头叫你搬砖了！越吃越瘦的食物，想什么呢。
如果真存在负能量食物，那么它的食物热效应就要超过100%。而蛋白质最高也才只有10-20%。
误区4：某些神奇的物质
芥末、山葵、黑胡椒、姜黄，研究并不支持它们能提高代谢。
再就是辣椒，无论是辣椒粉、辣椒素还是辣椒素酯，都声称对提高代谢非常有效。而且如果你看这方面的研究，似乎确实是这样。当摄入高剂量时，代谢确实会提高。
然而，虽然这些物质确实能够带来一定的代谢效应，但是效应的程度少的可怜。我说的是辣椒素每天10卡的提升，以及也许辣椒素酯能高达50卡，但是摄入量要非常大。
另外，也还有研究表明你的身体可能会适应这些几乎不存在的影响并且慢慢变得不那么敏感，让它们从“几乎没用”变成“完全没用”。
通过以上的讲述，相信大家已经对于一些代谢的误区有了比较深刻的了解。想要提高身体代谢的人们一定要注意这些误区，不要事倍功半。如果大家想要了解更多的有关于身体代谢方面的知识，不妨关注佰佰安全网的其他栏目。
( 责任编辑: 李超群 )