石榴和无公害石榴的区别

无公害石榴指的是无污染、无毒害、安全优质的石榴，在生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害石榴自无公害生产基地，按照无公害果品生产技术规程生产的，符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。石榴生长的周围环境如土壤、水和大气等，是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料。

无公害石榴还具有很高的营养价值，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。它是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。由于现在的果农过于追求石榴的产量以及质量，大量的使用农药以及化肥，使得石榴中残留大量的有毒物质，人们食用这种石榴，会对身体造成损害。

普通石榴的种植过程是不可控的，有害残留可能会超标。而无公害石榴不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内，以保证消费者的食用安全。