随着人们生活水平的提高，对其生活质量的要求也越来越高。在这个转基因食品安全引发各种争议之下，人们及其关注转基因菜籽油和非转基因菜籽油的区别。今天，佰佰安全网小编就来和大家说说其相关知识，让我们一起来看看吧!
区别：转基因菜籽是从美国引进的，这种菜籽油的出油率高。非转转基因菜籽是指我国原先有的一些菜籽品种，这种菜籽产量低，出油率也较低。转基因菜籽油由于有化学成份在里面，再加上多数通过浸出方式榨出来的油对人体有害。非转基因菜籽油对人体无害。
下面，小编再给大家具体介绍一下菜籽油：
菜籽油俗称菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的，是中国主要食用油之一，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%，是中国主要食用油之一。
基本信息
中文名：菜籽油；
外文名：colza oil；
别称：菜油，油菜籽油，香菜油；
主要原料：油菜籽；
营养成分：芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸；
主要功效：润燥杀虫，消肿毒，散火丹；
以上是关于转基因菜籽油和非转基因菜子油的区别及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，如转基因油菜能吃吗?转基因食品安全吗?转基因水果有哪些危害等，请您时刻关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )