蓝莓的样子和葡萄差不多,好多人将蓝莓叫做蓝莓葡萄,那么蓝莓葡萄是转基因吗?佰佰安全网为大家介绍一下。
蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓和葡萄不一样。蓝莓和葡萄都为浆果果树,但食用蓝莓不必像葡萄一样吐葡萄皮和葡萄籽,蓝莓的可食率是100%的,只是果实较葡萄小一些。从植物学分类上看,蓝莓和葡萄也分属不同的科属,蓝莓是杜鹃花科越橘属植物,而葡萄是葡萄科植物。并且在市场销售上看,葡萄在各地各个季节都有销售,而蓝莓在我国大多数城市中,只能见到一些蓝莓口味的加工品,鲜果还很少见,只能在大城市,如北京、深圳等地有售。
它并不像其他葡萄一样,水分充足,果肉却绵软。它的肉非常紧实,甜味很集中。当最后把蓝莓葡萄咽下去时,整个嘴巴里都是一种难以言喻的、甜而不腻的好味道。
以上的介绍就是关于蓝莓葡萄的,蓝莓葡萄并不是转基因的,目前中国还没有正式开放种植转基因葡萄,所以更不会有转基因的葡萄籽油,消费怎么可以放心食用。
现在人们对转基因食品非常的排斥,甚至有人问到转基因葡萄能吃吗?曾有专家说过,转基因食品对人体并没有伤害,不必要过于排斥转基因食品,我们在平时最好多学习一些关于转基因食品安全知识,这样更有利于我们的生活。
( 责任编辑: 何显抢 )