近期有一位佰佰安全网的读者来我们网站咨询一些饭店员工将顾客烫伤该如何处理的问题，因为前段时间他去饭店吃饭的时候被饭店的员工烫伤了，请问饭店的员工是不是要承担一些责任呢?
对于这个问题小编也咨询了一些法律专家，他们说饭店应赔偿这位消费者的医疗费、营养费、护理费、车费、务工费等，因为员工是在工作期间致人伤害，饭店有责任赔偿，后饭店向员工追偿相关费用。因为《侵权责任法》第十六条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。不过由于各地的赔偿标准都不一样，建议委托律师代理并计算相关的赔偿金额。建议他可以先通过派出所调解，如果达不成协议，就要通过法院打官司了。
那么如何在饭店安全就餐呢?
小编建议市民外出就餐，该如何选择安全可靠的餐馆?对此，市食药监局工作人员提醒市民注意以下几点： 首先，就餐餐馆应持有有效《餐饮服务许可证》;从业人员要佩戴有效健康证或将其摆放在餐饮单位醒目位置。 其次，餐馆各项卫生制度健全，其醒目位置张贴综合管理制度。消费者可查看餐馆食品安全购进记录，查看加工食品的原材料是否安全可靠。消费后应索取消费凭证，一旦出现问题便于维权。 市食药监局工作人员介绍，最近几年，我市一直推广透明化厨房。消费者最好选择厨房与就餐间有玻璃隔断的餐馆，这样厨房加工过程可以一目了然。 消费者也可走进厨房大致看一下加工区卫生情况。如果再细致一些，可查看食品加工间是否做到生熟分开，加工用具、容器有明显区分标记，清洗池是否明显标明洗鱼、洗肉、洗菜。 再就是，餐厅入口处一般悬挂有食品量化分级管理标识牌。牌子上面有ABC年度等级：A级是优秀，B级较好，C级一般。牌子上还有三种表情：大笑是最近一次检查优秀，微笑是最近一次检查良好，平脸是最近一次检查为一般。
今天给大家介绍了如何在饭店安全就餐，以及饭店员工将顾客烫伤该如何处理的有关饭店安全知识，大家有时间的话好好复习一下，今天的讲解就到这里，再见。
( 责任编辑: 何显抢 )