大枣又名红枣、干枣、枣子，红枣为温带作物，适应性强。起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。因为红枣中还含有较高的糖分，所以如果保存不好还会生虫。那么红枣生虫怎么处理呢?下面小编带您了解一下。
若红枣中的虫子少，可以通过晾晒、挑选，将其中的虫子除去;然后存放于冰箱冷冻层，可以冻死虫卵，最后可以密封保存于阴凉通风处，不过吃的时候应该掰开大枣，注意将虫子去除。若虫子多，失去使用价值，就直接扔掉。
红枣不仅营养丰富，还具有一定的食疗功效
1.红枣有补脾、养血、安神作用
2.驻颜祛斑、健美丰肌
3.补血调经，活血止痛，润肠通便的功能
4.润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
5.令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
6.令皮肤水嫩、光滑、光泽照人
今天小编对红枣生虫怎么处理进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )