洗碗机从购买到安装都要小心翼翼的,今天佰佰安全网教大家如何安装洗碗机,我们先来看看安装洗碗机的注意事项有哪些,各位一定要认真阅读哦。
安装洗碗机的注意事项有哪些?小编总结如下:
1、地面平整,偏差不应大于2度。
2、洗碗机应放在远离污染源跟高热源,避免对清洗后餐具造成二次污染,温度过高对设备造成损害,以免设备老化程度加快或增加故障率。
3、洗碗机的侧面或后面最好留出部分空间(30-50cm),注意进水管和排水管建议根据安装的需要,放置于洗碗机的后侧和下方。
4、进水:应当设计专门的供水阀,其位置距离洗碗机进水管机器的距离不应太远,设备进水口在设备的后方靠近中间位置。
5、排水:位于机器底部;厨房洗碗间应有排水沟或预留排水管道,排水管内径不小于4厘米。
6、洗碗机不同型号安装要求不一,注意看设备安装需求,及时与厂家售后与安装部联系,揭盖式洗碗机(LKE-60K)可独立安装。
7、电源:需要三相五线电,且有良好接地保护;根据设备功率选择合适的空气开关、漏电保护器。电源以接近设备配电箱为佳。
8、如有分配器或花洒水龙头等要根据实际情况,水电要准备到位。
温馨提示:使用洗碗机,切勿使用高于70℃的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。
以上就是这期饭店安全知识讲座的主要内容,下期讲座小编给大家介绍饭店厨房常见设备有哪些,敬请大家关注。
( 责任编辑: 何显抢 )