粮食是指烹饪食品中，作为主食的各种植物种子总称，也可概括称为"谷物"。粮食作物基本属于禾本科植物，所含营养物质主要为糖类，其次是蛋白质。如果粮食保存不好容易生虫子，那么粮食长虫还可以吃吗?下面小编带您了解一下。
如果粮食里长出少量的虫子，一般情况是在阴凉通风处，将粮食散开，有助于驱散虫子;然后用罗筛一下，进一步分开虫子，最后如果冰箱的位置足够大，可以将粮食，放入冰箱的冷冻层，24小时后取出，密封保存。以后就随吃随取即可。如果虫子长得多，而且有发霉的情况，就不要食用了。
下面小编带您了解一下常见粮食的存放方法：
1、大米，在存放大米的容器中，放上一两瓣大蒜(或八角)，或者花椒，这样可以有效地防止大米成虫。
2、面粉，是所有粮食当中最容易生虫的。尤其在潮湿闷热的夏季，因为雨水多，温度高，湿度大，面粉放在布袋里不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿，或者发霉。可以用密封塑料袋保存面粉。不仅不容易生虫，也不会返潮发霉。
3、粗粮类的粮食，宜少买。买回来后将粮食放到空饮料瓶或者油桶中，容器一定要洗干净，沥干水分。最后在瓶子里面放入一瓣大蒜。这种方法，不但可以防止粮食长虫，而且还方便取用。
今天小编对粮食长虫还可以吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )