虾条外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多为零食。那么儿童能吃虾条吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
由于虾条主要调味品是味精，膨化食品食用过多会出现不思饮食、味觉变重、假像肥胖等症状。而且虾条属于膨化食品，经油炸生产出来的，含有的油炸比较多，而营养价值低，所以，特别是儿童不易过多食用，一星期不要超过两包(100g/包)。
虾条的热量(以100克可食部分计)是430大卡(1799千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克虾条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。膨化食品里含铝，人体摄入过多的铝，会引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能等，表现为记忆减退、震颤与身体协调障碍等，甚至可能增加患老年性痴呆的风险，严重者可能痴呆。铝的过多摄入还可能导致营养流失，抑制骨生成，发生骨质疏松。儿童每天吃膨化食品应不超过15克，成人不超过25克。
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。孩子大量食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染，如大肠菌群超标，这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏受损。
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( 责任编辑: 王小丽 )