随着营养科学的发展，发现双键所在的位置影响脂肪酸的营养价值，因此又常按其双键位置进行分类。双键的位置可从脂肪酸分子结构的两端第一个碳原子开始编号，并以其第一个双键出现的位置的不同分别称为ω-3族、ω-6族、ω-9族等不饱和脂肪酸。那么孕妇需要补脂肪酸吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
想生个聪明的宝宝，除了遗传，怀孕期间的饮食也非常重要。胎儿大脑发育很大程度上是在宫内完成的，因此孕妈妈的饮食对胎儿大脑发育的影响不可忽视。
ω-3和ω-6脂肪酸都是必需脂肪酸，人体本身不能产生，必需依靠饮食补充。ω脂肪酸与人体的能量储存、运氧、细胞膜功能和炎症调节等有关。海洋鱼类、坚果类食物富含ω-3脂肪酸，研究表明孕期及产后抑郁均与ω-3脂肪酸有关。此外ω-3脂肪酸还能增加胎儿和产后1年内大脑鹅的生长速度。不仅如此，ω-3脂肪酸对眼睛发育也至关重要。
ω-6脂肪酸常见于豆油、玉米油和葵花油等植物油中。研究表明，摄入过量的ω-6脂肪酸以及ω-3脂肪酸摄入不足，会导致胎儿异常的大脑发育，以及对后代心理状态产生持久的影响。常规推荐剂量是ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸按1：1的比率摄入即可。FDA推荐孕妇每周摄入8-12盎司(大约5-7两)的鱼。在确保汞相关风险最低的情况下，可最大限度的提高ω-3脂肪酸的有利作用。为降低汞摄入的风险孕妇可选用体型较小的深海鱼类如：沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼等。另外孕妇怀孕期间每天可吃些坚果:核桃、花生、开心果、腰果、碧根果等等，因坚果类脂肪含量较高，每天摄入量不宜过多。如每天4-6个核桃，分两次吃。
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( 责任编辑: 王小丽 )