菠萝是一种比较常见的水果,非常的收人欢迎,不少人都喜欢吃。不过你知道孕妇吃菠萝会过敏吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，普通人吃菠萝也要谨慎。孕妇作为特殊人群，吃菠萝更加要谨慎。孕妇食用菠萝，很容易引起体内激素的混乱引起过敏。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，身体浮肿，严重者还会出现呼吸困难、休克等。
准妈妈如果吃了菠萝，发生了过敏反应，不要慌张。这种过敏反应并不会对宝宝产生很大影响。孕妈妈可以多喝水，并配合 吃点“息斯敏”解除过敏现象。如果不放心自己在家用药，需立即到医院治疗，在医生的指导下用药。
预防方法：
菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
妈妈们一定要忍住自己的食欲，切不可贪一时“口快”。平时建议要注意合理的饮食，增加全面的营养，粗细搭配，这样才有利于胎儿的成长发育。如需了解孕期饮食有哪些禁忌等相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )