拉尼娜对哪些农作物有影响？

拉尼娜是继厄尔尼诺现象之后的的另一自然灾害现象，拉尼娜事件对我国气候影响之一就是冬季易偏冷。1950年以来，共发生14次拉尼娜事件，影响我国17个冬季。而为了避免拉尼娜所带来的影响，我们必须知道有关拉尼娜相关的常识。那么，这样的拉尼娜现象对哪些农作物有影响呢？如何预防呢？下面佰佰安全网就来讲讲相关的海洋灾害小知识。

拉尼娜是指赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏冷的现象（与厄尔尼诺现象正好相反），是热带海洋和大气共同作用的产物。

拉尼娜是西班牙语“La Niña”——“小女孩，圣女”的意思，是厄尔尼诺现象的反相，也称为“反厄尔尼诺”或“冷事件”，它是指赤道附近东太平洋水温反常下降的一种现象，表现为东太平洋明显变冷，同时也伴随着全球性气候混乱，总是出现在厄尔尼诺现象之后。

拉尼娜究竟是怎样形成的？厄尔尼诺与赤道中、东太平洋海温的增暖、信风的减弱相联系，而拉尼娜却与赤道中、东太平洋海温度变冷、信风的增强相关联。因此，实际上拉尼娜是热带海洋和大气共同作用的产物。

海洋表层的运动主要受海表面风的牵制。信风的存在使得大量暖水被吹送到赤道西太平洋地区，在赤道东太平洋地区暖水被刮走，主要靠海面以下的冷水进行补充，赤道东太平洋海温比西太平洋明显偏低。当信风加强时，赤道东太平洋深层海水上翻现象更加剧烈，导致海表温度异常偏低，使得气流在赤道太平洋东部下沉，而气流在西部的上升运动更为加剧，有利于信风加强，这进一步加剧赤道东太平洋冷水发展，引发所谓的拉尼娜现象。

信风是指低空中从热带地区刮向赤道地区的行风，在北半球被称为“东北信风”，南半球被称为“东南信风”，住在南美洲的西班牙人，利用这恒定的偏东风航行到东南亚开展商务活动。因此，信风又名贸易风。

拉尼娜事件易出现冷冬，常伴随着低温、雨雪、冰冻等灾害，对靠天吃饭的农业是一场不小的打击。一方面，作物遭受不同程度的损害，严重影响产量；另一方面，农业设施受损，造成严重的经济损失；还有，雨雪冰冻天气，路面结冰，农产品无法顺利运输等。

油菜

● 较高和脆弱的植株体经不起重压，造成茎杆折断等机械损伤；

● 对油菜造成冻害，早播已开盘的油菜冻害较重；

● 长期的雨雪过程过多的增加了农田土壤湿度，不利于油菜形成壮苗。

小麦

● 冻害较轻麦田，麦株主茎及大分蘖的幼穗受冻后，仍能正常抽穗和结实，但穗粒数明显减少。

● 冻害较重时，主茎、大分蘖幼穗及心叶冻死，其余部分仍能生长。

● 冻害严重的麦田，小麦叶片、叶尖呈水烫一样地硬脆，后青枯或青枯成蓝绿色，茎秆、幼穗皱缩死亡。

柑橘

● 叶片受害，局部出现形状大小不一的塌陷斑，后期极易感染炭疽病；严重者，整片叶片凋萎，纵卷，赤褐色，多数脱落。

● 枝梢受害变黄，部分落叶的叶痕褐色，流胶，最后枝梢枯死。严重冻害时，枝干和大枝条裂皮或枯死，以至于树干皮层腐烂，地上部死亡，幼树全株枯死。

● 果实受冻，一般在树冠上部和外围明显，果实囊瓣枯水收缩，与果皮脱离，汁胞干瘪，粒化，汁少渣多，味淡；严重时，囊瓣如同开水烫熟，汁液外渗，随后变味，果实腐烂。

葡萄

● 葡萄为蔓性果树，植株的耐寒能力较差，葡萄冻害以根系发生最多，因为根系冬季不休眠，当根际温度低于-5℃时，就会出现冻害。

● 冻害表现为春季萌芽晚、萌芽不整齐、新梢生长势弱、花芽分化不良、坐果率低等，严重的导致植株死亡，造成绝收。

大豆

对1990-2014年美国、南美大豆的产量进行分析，可以得出95-96年美国大豆发生了一定程度减产，南美大豆产量影响不大。07-08年，拉尼娜现象使得美国、阿根廷大豆产量出现下滑，但对巴西产量影响不明显。而在2010-2011年间，阿根廷产量有所下降，对美国产量几乎无影响，巴西产量甚至略有上升。从出现拉尼娜年份跟大豆产量的关系可以看出，拉尼娜现象的出现跟大豆减产有关，但并不是必然的联系。由此可得出，拉尼娜现象并不是完全不利于大豆生长。

拉尼娜现象往往追随厄尔尼诺现象到来。厄尔尼诺现象造成农产品价格上涨，而在上涨期结束后，拉尼娜现象可能会到来，在拉尼娜现象出现后的12个月中，大多数情况下，农产品价格已经在较低水平。拉尼娜现象的另一重要影响是异常高水平的市场波动。一般来说，拉尼娜现象的影响程度越大，农产品价格波动的程度就会越大。

农作物的防冻措施

①做好向阳菜畦 将菜畦做成略向南倾斜的畦面， 以增加畦面对太阳辐射的接收量，提高地温。

②低沟密植，适当深栽 冬季多吹西北风， 可在畦上开东西向或东北西南向、深10~13cm的浅沟，将菜栽种于沟内，有避风保暖效果。据测定，沟内的土面温度可比平地上高1~2℃。

冬菜种植密度可大一些，菜株间距离小不仅利于群体呼吸热的积聚，还能减轻冷风的侵袭，提高株间气温与地温。冬菜栽植宜深点，将易受冻害的根茎部分埋入土中，可避免风吹，减轻冻害。

③人工覆盖防冻 入冬前，用落叶、松毛或作物秸秆等撒于菜畦上，作为冬季长期覆盖物，至春天回暖时撤去。 这些覆盖物既可减小地面菜株间风速，阻挡地面热量的散失，又对光照影响不大。 注意覆盖物不宜太厚，否则对蔬菜的光合作用产生不利影响。在寒潮低温来临时，要用稻草、麦秸等物进行临时性覆盖，覆盖可厚一点，寒潮过后要及时撤除。

④管好肥水，适时浇灌防冻水 冬菜种植后，应合理施用肥水，促进早发。入冬后应控制氮肥施用量，以防徒长过嫩。 在寒潮侵入前1~2天和寒潮过后、天气回暖、土壤解冻时，均应适时浇水或施稀薄人粪尿， 可防止地温降得太低，并促使作物及时恢复生长。

大棚蔬菜防冻措施

①加强覆盖 在大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，在薄膜上覆盖草苫；在棚内覆盖地膜，可增温保湿。 棚内底部用塑料薄膜作围裙，可明显减少底部的冷空气侵袭； 同时注意堵塞棚内缝隙，尽量减少缝隙散热。 在大棚北面用作物秸秆堆成防风屏障，挡风防寒。

②临时性加温 当大棚内白天温度低于15℃， 夜间温度低于5℃时，就有可能发生寒害或冻害。 夜间要采取临时加温措施，人工补充热能，即在棚内放置几个煤球炉，可提高棚内温度。 但要注意防止二氧化碳中毒，加煤球和取出煤炉时，大棚应先通风，后进人。

③加强肥水管理 在棚内进行灌水，可以提高棚内土壤和空气湿度，有一定的防寒效果，灌水后蔬菜在-4℃时不受冻害。 用米醋、白糖、磷钾源库混合配成300倍液，喷在叶面上，增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。

果树防冻措施

①早施基肥 能补养壮树，增强果树抗寒能力。因此应特别重视果园基肥的施用并且要早施、深施，以提高肥料的利用率，对于壮树高产优质极为重要，尤其对土壤增温及贮藏营养积累更为有利。过冬肥应以腐熟、半腐熟的农家肥为主，配合施入氮磷钾等速效化肥，可采用开环形沟或挖槽的方法施入。

②果园冬灌 由于果园多在山坡、丘陵、河漫土滩地，土层浅，保水性差 ，容易使果树遭受干旱冻害，因而在入冬前，要对果树灌水1~2次， 这样可达到用水养温、增温，降低冻害发生。

③树干涂白 以涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，既防冻、防日灼、又能杀死隐藏在树干中的病菌，虫卵和成虫。涂白剂的配制方法是生石灰10份，硫磺粉1份，食盐1份，植物油0.1份，清水20份。

④地表覆盖 以稻草、麦草、枯草、玉米秸秆等覆盖于果树行间，即可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用。覆盖时，应将稻草等覆盖物切成15~20厘米长的小段，均匀覆盖后再覆土一层，以防大风刮走。待覆盖物腐烂后，还能成为有利果树生长的有机肥。对1~3年生的幼树，也可在霜降前在树盘覆盖1米见方的地膜，既可增加土壤温度又能保持土壤湿度。

⑤树体包裹 大冻到来之前，用谷草或草绳缠于树干或主枝，既能防止寒风侵袭，又能减少树干水分的流失。缠绕前最好把缠绕物先在石灰水中浸泡1~2天，以消毒灭菌，防止病虫借机侵扰果树。来年春暖解草把时集中烧毁，以消灭越冬的病虫。

⑥熏烟增温 熏烟宜在冬季最寒冷的夜间采用，以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳等为燃料，于夜晚12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，一般每亩不少于3~4个燃火点并将其设在上风口。据测定熏烟法可提高气温3~4℃。

⑦清除积雪 有的地方寒冷雪大，大雪易压弯或压断树枝，枝弯、枝断均会加重果树冻伤。因此，大雪过后应及时抖动树干，摇掉积雪，以保果树顺利过冬。

气象专家表示，造成气候异常的因素比较复杂，而拉尼娜只是影响我国冬季气候的因子之一，不能仅仅凭借这一个因素做出具体判断，因此提醒公众要关注中短期天气预报和相关的天气预警，针对具体情况提前做好防范措施。

( 责任编辑: 陈淼琪 )