婴幼儿的饮食禁忌有什么？

一般对于婴幼儿都要注意科学喂养，不然就会产生一系列营养性疾患。所以说对于婴幼儿来说，婴幼儿饮食禁忌事项是作为父母应当了解的。下面就由佰佰安全网来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。

婴幼儿饮食的重要性

婴幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果婴幼儿长期缺乏某种营养和热量供应不足，不但影响婴幼儿的生长发育还能引起许多疾病。因此婴幼儿要通过饮食来不断补充营养很重要。

婴幼儿饮食不均衡的危害

其实，除了婴幼儿的饮食禁忌需要注意外，均衡婴幼儿的饮食也是非常重要的，当婴幼儿饮食不均衡时，宝宝们可能会有以下这些表现：

1、营养失衡：鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速地生长发育另外，厌食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。

2、体重不达标：长期不开胃的宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题，体重偏轻，长高速度也减慢。厌食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的两倍。

3、抵抗力差易生病：由于厌食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而容易生病，经常会感冒发烧。另外，厌食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

4、出现极端性格：幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。研究还发现，厌食宝宝容易出现注意力不集中的现象。

婴幼儿饮食原则应是怎样的？

1、婴儿体内储存铁逐渐消耗，母乳铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食品，以预防缺铁性贫血。

2、鉴于婴幼儿对蛋白质、钙的需要，配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及其他营养素补充物。

3、丰富的食物，丰富的口味

大多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候，要按照通常的规则，等孩子接受了一种食物，再添加下一种，这为的是观察一下孩子是否对哪些食物有过敏反应。孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物，对他们将来对食物的接受性越有帮助。

4、拒绝甜饮料

家中不要有碳酸饮料!它除了增加热量和满足口味的欲望之外，没有任何的营养价值。而同时，尽管果汁相对来说会有更营养一些，但果汁饮料中，也是含有大量的糖份的。

所以，父母可以给自己给孩子榨一些100％的鲜果汁。对于6岁以下的孩子，可以每天给他们喝110～170克鲜果汁，6岁以上可以每天喝340克。为了冲淡其中的热量，你也可以把鲜果汁中加上水。当然，最好的解渴饮品其实还是白开水。

5、吃东西要有规律

孩子一天到晚吃东西，就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。1岁左右的孩子，应该每天吃3顿饭，两次加餐，每餐之间相隔3～4小时。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以每天要按时按顿按量（或适量）给孩子吃东西。

6、谷类为主。

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。儿童的膳食也应该以谷类食物为主，并适当注意粗细粮的合理搭配。

谷类食物分为全谷物和精致谷物。全谷类如荞麦、燕麦、玉米、全麦面包、小米等，含有丰富的营养，包括淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质及纤维素;精致谷物如玉米面包、白面包、面条、米饭、饼干等。

婴幼儿的饮食禁忌有什么？

一:忌咀嚼喂养。

有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。

如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。

二:忌硬、粗、生。

婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

三:忌饮食单调。

婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，在可能的情况下，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。这样，既可以增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。

四:忌盲目食用强化食品。

当前，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。倘若选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。

五:忌强填硬塞。

婴幼儿在正常情况下知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强迫孩子进食，否则，孩子听腻了就会产生逆反心理，过于强求还容易使孩子产生消化不良。

婴幼儿不能吃什么？

食物1：容易引起过敏的食物

蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。

含汞较高的海鱼：海鱼虽然营养丰富，而且含有大量的DHA，由于食物链积聚的关系，海鱼中含有较多的甲基汞，食用的话可能会影响宝宝的神经系统发育。食用鱼类时，要尽量避免食用含汞量较高或体型比较大的鱼类，如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

带壳海鲜：螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发宝宝的过敏症状，也不宜在1岁以前喂食。

食物2：强刺激性食物

矿泉水：宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。

功能饮料：功能饮料中大都富含电解质，不过，由于宝宝的代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致宝宝的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。

含咖啡因的饮品：可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉，并且使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。

食物3：易造成食欲不振的食物

沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。除此之外，辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、酸菜等食物，极易损害娇嫩的口腔、食道、胃粘膜，不应食用。

食物4：高脂肪、高糖食物

严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，比如说巧克力、糖果等零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏宝宝的味觉，引起蛀牙等。

食物5：不易消化的食物

不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

不易消化的肉类：章鱼、墨鱼不易消化，最好别给周岁内宝宝食用。

食物6：太咸、太腻的食物

咸菜、酱油煮的小虾、肥肉、煎炒、油炸食品，食后极易引起呕吐，消化不良，不宜食用。

食物7：小粒食品

花生米、黄豆、核桃仁、瓜子等小粒的食品，极易被宝宝误吸入气管，妈咪应该研磨后再给宝宝食用。

食物8：蜂蜜

蜂蜜虽然属于天然食品，但因无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌。宝宝的肠道内正常菌群还没有完全建立，食用蜂蜜后容易出现恶心、呕吐、腹泻等感染症状。所以蜂蜜不适合给1岁以下的宝宝食用。

通过以上的介绍我们知道了婴幼儿饮食禁忌事项是比较多的，作为父母的一定在生活中不要做这些事项，否则可能会对婴幼儿造成一定的伤害，为了孩子能够健康的成长，家长应做好这些禁忌事项。

( 责任编辑: 陈淼琪 )