生水能直接饮用吗

由于生水水体中都不同程度地含有各种各样对人体有害的微生物及人畜共患的寄生虫，有时每毫升水中细菌数可达几万乃至几十万个在有的水域里，大肠杆菌甚至达数万个以上，那么生水能直接饮用吗？

生水，是指未经消毒过滤处理过的水，如河水、溪水、井水、库水等。无论是泉水或是井水，都是从地底下冒出来的，而河水，城市饮用的自来水的水源——大水库的水既有从地底下流出来的地下水，也有从天上掉下来的雨水，按照一般人的观念，从地下流出来的水和雨水都是很干净的，其实不对。

这个社会竞争日趋激烈的时代！许许多多的人喜欢喝一些生水，然而，他们却并不知道，这样很容易导致肚子痛，形成多种疾病的！所以，大家一定要知道喝生水的坏处尤为重要！

１、生水中含有多种病毒，如:农药等等的！一些药农把农药喷撒在地里，经过雨水的冲刷下渗！进而形成了地下水，被人们所饮用！所以，久而久之的就形成了大病！

２、生水内含有多种病菌！如:大肠杆菌，等等菌落！所以经常饮用生水将会导致体内的病菌繁殖过快，进而形成了肚子痛，导致多种疾病的发生！所以，要尽量少喝生水！

３、生水中含有多种微量的元素，甚至有很多都是我们身体所不需要的，还有很多导致癌症的东西。所以，我们要谨慎饮用生水，远离疾病，为了安全尽量用电水壶把生水烧开之后再喝。

１、微生物的污染及危害：水源中可生长肠道菌、变形杆菌、霍乱弧菌、胃肠炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、血吸虫、阿米巴原虫及各种虫卵,可引起食物中毒、痢疾、霍乱、肝炎、脊髓灰质炎、血吸虫病、钩虫病及绦虫病等。

２、化学污染的危害：水源中可含有农药、汞、砷、镐、铬、苯、酚及氰化物等,可造成各种类型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。

3、生水里面本来就含有大量的细菌及一些微生物存在，如果喝了生水对身体有害是肯定的，轻则让人拉肚子，重则会产生肠胃疾病，严重的话还有一些其它疾病，一位网友因为长期喝生水到医院被确认为感染了甲肝病毒。

4、长期饮用生水可能会引发急性肠胃炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等疾病，严重的可能引起脉冲疾病。

自来水厂里的生水存在那些危害

为了保障人民的健康，防止疾病传播，必须进行生水的消毒，以杀灭水中的致病微生物，即使消毒的生水也是不能喝的，因为虽然经过消毒等程序，但是生水里面还会留下一些细菌及微生物，尤其是自来水，里面有可能还存在一些氯气，下面来看看自来水的危害都有哪些？

１、水厂水处理工艺不完善：主要是指一些农村水厂，尚未建立一套完善的消毒工艺设备，常用人工投氯的方法进行消毒。这种方法，往往消毒剂量不准确，消毒效果难以保证，常使饮水消毒不彻底。

２、可能受到二次污染：在城镇，供水管网密布千整个城区，并且许多管网很陈旧，经常发生破裂和渗漏，可以造成水质的二次污染。另外，一些高楼的水箱，长期得不到清洗消毒，能够积累大量的污染物和微物生，也会造成水质的二次污染。

３、很多农家常用明矾将河水澄清后即饮用，但明矾虽有澄清水的作用，而无杀菌作用，致病微生物仍然存活于水中。

煮饭不宜用生水，因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

其实最好的不是他们说的开水，而是在30到50摄氏度之间的温水。从营养角度看，虽然开水能够使维生素B等的营养成份保存得很好，但也破坏了诸多象赖氨酸、缬氨酸这些许多人体必需氨基酸的价键组成，使它们不能被人体很好的吸收，多吃这种饭可能会有比以前饿得快的感觉。

另外如果用开水煮饭，那么在火点燃到煮饭的锅体热度升高的时间里，开水就凭借自己的热度使米粒的外层熟了，从而产生像保护层一样的作用，阻止米粒里面部分受热变熟，所以如果按正常煮饭时间煮的话则可能会出现硬米芯的状况，如果时间煮长一点，那么在里面熟的时候，外面的部分已经熟透变软，倘若开水加得又很多的话，那就会产生不像饭又不是粥。

上面就是佰佰安全网小编为大家介绍的生水能否直接饮用及饮用生水对人身体的危害的相关知识，你是不是觉得这些知识还不够全面，为了自身及家人的饮水安全，还想学习更多的家庭饮水小知识，那就继续浏览本网其他内容吧。

( 责任编辑: 刘长利 )