学生被罚吃泔水 还吃泔水？泔水油先了解一下

针对网络上流传的“洋县二中教官逼学生吃泔水桶内食物”一事，陕西汉中洋县教体局工作人员9月7日回应称，此前未接到校方报告，将立即进行调查核实。

网传一段时长23秒的视频显示，上百名参加军训的学生列队站在一个装满了剩菜剩饭的蓝色泔水桶前，学生排队用手指向泔水桶里蘸一下，然后将手指放进嘴中。视频后半段，一名上身穿着迷彩服、下身穿着红黑拼色短裤的学生站在泔水桶前，询问“哪（音）一个？”有人回：“吃！哪一个。”该学生从桶里捏了一块疑似肥肉的东西放进嘴里跑开。

有网友称，这些学生是洋县第二高级中学的学生，因学生吃饭浪费严重，被教官惩罚吃泔水桶里的饭渣。

澎湃新闻多次致电洋县二中办公电话，均无人接听。据北京时间报道，洋县二中工作人员称，该视频里的学生不是该校的，因为该校发的军训服装与视频中学生穿的不一样。

洋县二中官方微信公众号发布的信息显示，该校在汉中国防教育基地进行军训。军训从8月29日开始，该校参加军训的学生有1300多人。澎湃新闻注意到，该公众号发布了多张该校学生军训的照片，但仅从这些照片无法判断学生穿的军训服装与视频中学生穿的是否一致。

7日下午，记者致电洋县教育体育局。该局工作人员表示，未收到有家长反映二中教官让学生吃泔水桶里的东西一事，将立即开展调查核实，如有结果将及时通报。

如何鉴别泔水油？

泔水油一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。

二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是泔水油；若有矿物油的气味更不能买。

三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“泔水油”。

四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

因此，为了避免购买泔水油，要减少食用油摄入量，到大超市购买正规品牌的，有QS认证或有机认证的食用油。坚决不要购买散装的食用油。散装食用油是地沟油销售的主要渠道。

( 责任编辑: 武伟伟 )