“吃烧烤易患布鲁氏杆菌病”系网络谣言

近日，一则“吃烧烤易患布鲁氏杆菌病”的消息引起大众恐慌，并称在新疆石河子等地该病已爆发，且危害大很难治愈。随后，官方辟谣称改则消息纯属谣言。

关于这件事，记者专门采访了新疆兽医局防疫处处长张德坤，据他介绍，布鲁氏杆菌病是牧区传统的地方病，上世纪80年代末就得到了有效、稳定的控制。最近一段时间网上传乌鲁木齐市周边爆发布鲁氏杆菌病，这个消息属于虚假信息。张德坤说，根据近三年新疆畜牧厅对全疆畜间布病的监测数据来看，新疆布病感染率仍处于较低的水平，没有发生区域性疫情，更没有爆发的情况。

据介绍，布病是人畜共患的常见传染病，我国将其列为第二类动物疫病，可引起动物流产、不孕等，如果人接触了病畜有可能感染这种布病，出现发热、多汗、乏力等。另外，布病不在人际间传染，人感染布病有明显的职业性，比如兽医、牧民、屠宰工人、皮毛加工者感染率比一般人群高，发病率牧区高于农区，农区高于城市。

针对网络上提到的吃烤肉会感染布病的问题。张德坤说，布氏杆菌对热非常敏感，加热消毒就能很快将其杀死，所以吃烤肉只要在牛羊肉熟透的情况下食用就没有问题。在日常生活中，只要大家注意个人生活和饮食卫生，完全不用害怕布病的威胁。

佰佰提醒：其实烧烤平时还是少吃为好。大家只要在日常生活中，注意个人生活饮食卫生，完全不用害怕布病的威胁。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )