杭州监管部门约谈百度外卖 餐饮O2O食品安全存忧

目前，“百度外卖”网络订餐平台杭州地区加盟商户已达3687家。在详细了解商户的营业执照、餐饮服务许可证或食品流通许可证等持照情况之后，区市场监管分局要求“百度外卖”继续提高诚信自律意识，规范经营行为。

区市场监管分局要求“百度外卖”落实专人与市场监管部门对接，注重日常沟通协调;加强网络监管力度，发现问题及时上报，并要求平台第一时间处理和整改;落实企业主体责任，加强源头资格审查，以此次约谈为契机，进一步建立健全企业内部规章制度，提高准入审核机制，完善消费者投诉举报处理流程;认真开展自查自纠，及时清理问题商户，定期开展问题自查，加快加盟商户信息内部公示系统建设，发现商户证照到期应及时通知更新，目前督促其下架未及时更新证照的商户10家。

餐饮O2O野蛮扩展

味千与内地私募公司合伙出资七千万美元投资百度外卖。德克士也在七月底宣布与美团外卖扩大合作，一口气提速新增500家餐厅，目前全国近1000家德克士餐厅已全线进驻美团外卖。

餐饮巨头抢食O2O外卖市场越演越烈。记者从味千中国7月30日发布的公告获悉，味千与内地私募公司合伙出资七千万美元投资百度外卖。德克士也在七月底宣布与美团外卖扩大合作，一口气提速新增500家餐厅，目前全国近1000家德克士餐厅已全线进驻美团外卖。德克士事业本部总经理邵信谋表示，德克士将更全面投入O2O布局及市场新模式。

速途研究院日前发布《2015上半年餐饮O2O报告》显示，5年间餐饮O2O行业市场规模增10倍，其中，美团外卖和饿了么占据了市场三分之二的份额。正是看上了餐饮O2O潜力无限的市场前景，知名餐饮品牌也纷纷加速布局。但送餐时间长，食品安全隐患等问题也成为消费者关注的热点。

电子商务资深人士鲁振旺在接受记者采访时表示，现今餐饮行业已发展到高度的竞争阶段，而外卖平台相对而言还是一个能高速发展的蓝海领域，因为有了用户需求，更多的企业即使“烧钱”也会加码布局餐饮O2O。而中国食品研究院研究员朱丹蓬认为，目前餐饮O2O存在的问题就是配送速度与食品安全的问题，“快”与“安全”也是餐饮O2O的竞争力所在。鲁振旺建议，外卖平台要进行一定的优化，例如诚信质量高的让用户优先选择，诚信质量低的要逐渐淘汰，或者压缩他们的业务量，并且联合卫生监管部门，结合线上餐厅的情况，对餐厅进行考察。

餐饮行业，涉及到老百姓餐桌安全，在方便百姓日常生活的同时，食品安全更应该注意。百度等O2O餐饮企业插上互联网翅膀迅速扩展，但请谨记食品安全才是餐饮业的生命线，O2O餐饮更应该深知如此，因为你们连接着线上线下，消费者选择你们，就将安全交付给了你们，要对得起这份信任，今天杭州监管部门的约谈很及时，应该引起各界的重视，食品安全大于天。

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( 责任编辑: 武伟伟 )