600元一只帝王蟹蟹壳布满虫卵商家受罚

秋天吃螃蟹的人越来越多，可南京市民吴先生向记者反映，自己花费600元购买的进口帝王蟹，里面竟然布满虫卵，令人觉得十分恶心。同时怀疑螃蟹是否存在食品安全问题。

据吴先生提供的照片可以看到，在螃蟹腹部可以翻开的部位，残留了大量黑色的虫子和虫卵一样的东西，大的有2、3公分长，小的就像面包虫一样。南京市场监管部门到他购买的东海渔港海鲜店，抽检了同类螃蟹和相关进口手续。

南京建邺区市场监督管理局兴隆分局人员表示，帝王蟹是来自加拿大，相关手续、检验都是合格的，抽检的样品也没有问题，不过还要做进一步的检验，商家也要对顾客提出煺货的问题，无条件解决，如果发现寄生虫带有传染病毒，市场的销售将被禁止，他们也要接受相应的处罚。

对于帝王蟹为何会出现虫卵，店家说也是第一次遇到，看了照片也不晓得虫虫是从何而来，进货时相关部门也会进行检验，连上游厂商也是第一次听说，不过他们很同情吴先生一家人遭遇，愿意退还购买帝王蟹的款项，或是用退款换购其他新鲜海产。

当然大家也不要惊慌，帝王蟹和一般的大闸蟹不同，大闸蟹只要蒸熟后，还是可以放心享用美味的，不过买回来也要记得清洗干净!

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如何挑选螃蟹?快速鉴别螃蟹四大秘笈

1.是否坠手：放在手中重不重。

2.用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。

3.蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。

4.如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )