假酒易诱发食品安全问题。据悉，山西警方破获一起特大制售假冒名酒案件，查扣假酒6200余箱，涉案近亿元。同时提醒消费者购买各类白酒时注意查看防伪标识。
今日，记者从省公安厅获悉，山西警方联合食药监管部门一举破获了“9·07”跨省制售假冒名酒特大案件。据介绍，这是山西“食药警察”成立以来破获的最大案件，也是当地行政执法与刑事司法实现相互联动后破获的最大典型案例。
今年4月下旬，省食品药品投诉举报中心接到一条来自江苏无锡的举报线索，反映当地一家企业从去年下半年以来大量印刷假冒名牌白酒包装，其中包括茅台、汾酒、五粮液、西凤酒、衡水老白干、黑土地、北京牛栏山二锅头等系列品牌。这些包装印刷好后，通过物流运送到山西文水县及祁县。根据此线索，省食药监局稽查总队判断，不排除订购包装者，有自行灌装白酒，假冒优质白酒再经过物流销往外地的可能。
5月11日，省食药监局稽查总队向省公安厅食药侦总队通报了这条线索。警方随即调派人员，与食药监执法人员赶赴无锡展开前期调查和取证。同时，警方决定从非法制作包材企业入手，然后再锁定非法包材的买家，深挖生产销售假劣酒的犯罪团伙。经初步调查，警方发现江苏无锡荡口镇一家印刷企业的负责人瞿某有制售假冒酒类包装重大嫌疑，其客户主要集中在我省文水县的南庄、南白、南安等地区。
5月14日深夜，民警获得一条重要线索，一辆牌号为豫G561××的货车已运载成批的假冒白酒包装从荡口镇出发，目的地就是文水县。警方沿途设卡布控，但因货车不断变换行驶路段，加上省道沿线山区多、岔路口多，民警没能找到货车踪迹。5月18日下午，民警再次获得线索，称一辆悬挂豫G牌照的挂式货车装载有一万个假冒名酒包装，将于当晚从无锡出发。5月20日凌晨时分，民警在文水东口高速收费站将嫌疑货车拦截。经查，车上装有6000个假冒名酒包装制品，收货人为文水县南庄村人李某。警方初步确定，文水县南庄村一带有人倒卖假冒酒类包装。随即，警方继续暗中跟踪制假源头，等待破案时机。经过数月侦查工作，于8月5日在江苏省常熟市将犯罪嫌疑人瞿某抓获。
9月7日，山西警方异地用警500余人，省市县三级公安机关统一行动，捣毁了26个生产销售假冒名酒的“黑窝点”，查扣成品假冒酒6200余箱、散装白酒150余吨，收缴假酒瓶、假酒盖4.9万个以及压盖机、过滤器等制假设备50余套，捣毁7条制假生产线，当场抓获犯罪嫌疑人17名。9月11日，嫌疑人瞿某涉嫌非法制造商品标识罪，被山西吕梁市人民检察院依法批准逮捕。据介绍，这起案件涉及跨省、跨地区制假售假，形成了一定规模的产业链式，案件重大、案情复杂，查处过程曲折艰难。截至目前，该特大制假案件，共立案7起，逮捕3人，取保候审5人，网上追缉4人，涉案金额近亿元。
延伸
我省今年侦办食药违法犯罪案528起
随着食品药品安全事件的频发，“舌尖上的安全”越来越受到重视。当前，食品药品违法犯罪情况大体可分为三种情况：一是区域性、系统性、系列性食品药品安全问题依然普遍存在，特别是制假售假、非法添加等问题依然突出。二是违法犯罪活动的流动性、集团化、产业化和智能化特点越来越突出，查处打击的难度加大。三是违法犯罪行为日益隐蔽，假窝点难以发现，生产加工诡秘，行动异常隐蔽。
为加强打击力度，省公安厅于去年开始在全省公安机关组建食品药品违法犯罪专业侦查队伍，今年又与食品药品监管部门联合发力，开展食品药品打假 “利剑行动”，实现了24小时快速查处和打击违法犯罪的联勤联动新常态。截至目前，全省公安机关共侦办食品药品类案件528起，结案439起，其中侦破公安部督办案件7起，抓获犯罪嫌疑人958人，刑事拘留162人，已批准逮捕99人，移送起诉286人，查获涉案金额上亿元。
下一步，公安机关和食药监部门将坚决“零容忍”，把打击触角延伸到食品药品安全的一切领域。同时，两部门呼吁社会各界积极检举揭发食品药品违法犯罪，共同保护人民群众“舌尖上的安全”。
教你如何分辨假酒?
鉴别酒水应当主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。
从酒的色泽上鉴别
白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。
从酒的色泽上鉴别
白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。
从味觉上鉴别
白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
验明酒的注册商标
对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。
从外观上鉴别
以贵州茅台酒为例，茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。
安全常识：买到假酒的维权方法和索赔常识
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( 责任编辑: 吴梦莉 )
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