康师傅奶茶配料中三分之二都是添加剂，孕妇要少喝

奶茶是一种喝着非常美味舒服的饮品，可是，很少有人会注意到，康师傅奶茶配料表上大部分是食品添加剂，共有十几种，这样的奶茶喝了对身体会产生怎样的影响了，谁能解答?

记者通过走访了解到，两款康师傅奶茶的配料基本一样，包含水、白砂糖、加糖炼乳、全脂奶粉、植脂末、红茶叶、食品添加剂、食用香精等，除去4种重复标注的成分外，共21种。除了其标注的十种食品添加剂外，食用香精及植脂末中含有的氢化植物油、磷酸氢二钾、二氧化硅也属于食品添加剂或由其构成，也就是说一瓶奶茶中的食品添加剂种类至少有14种。配料对食品添加剂的种类进行了标识，但是并没有对剂量进行说明，食用香精的配料也没有明确列出。

2008年开始实施的《饮料通则》国家标准规定，奶茶属于茶饮料，茶多芬不应小于200mg/kg，乳蛋白含量不低于0.5%的界限，对于添加剂种类及数量则没有更多的要求。消费者对这些用专业名称列出的添加剂并不了解，记者从《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等资料上查询到了它们的功能及最大使用量，这14种食品添加剂功能五花八门，看起来令人眼花缭乱，主要有保持水分、乳化、抗结、调节酸度、增稠、抗氧化等作用，其中有5种标注了最大使用量。

多数家长对添加剂数量表示吃惊

记者在南上山街小学门口随机采访了十余位学生家长，只有两名家长表示平常会买瓶装奶茶给孩子喝。其中一位家长说：“只要孩子想喝了就给他买一瓶，但次数也不会太多，主要是喝正规厂家生产的瓶装奶茶。”大部分家长没注意到奶茶当中有食品添加剂，当看到其中多达十几种添加剂时都表示非常吃惊。

食品添加剂是由什么原料制成的，有哪些主要成分，食用多少剂量是安全的，用量过度会对人体产生什么影响?学生家长对以上问题并不了解，但看到有这么多添加剂后还是表示今后不会再让孩子喝这种奶茶。

专家称孕产妇及婴幼儿不宜饮用

康师傅奶茶包装上有一定的大叶种红茶叶和新西兰奶粉含量标注，其中“香浓味”奶茶中奶粉添加量是大于等于2.0%，“炼乳味”奶茶中奶粉含量则更少，植脂末等添加剂在配料上占据大部分位置。山东千佛山医院营养科专家杜慧真认为，奶茶作为一种饮品，喝起来很香、很滑，口感很好，让人感觉很舒服，很受青少年的欢迎。但是人体对于添加剂有一定的承受范围，在夏季，偶尔地喝一瓶由正规厂家生产的奶茶是没问题的，但长期饮用会对人体产生一定影响。

对于不宜喝奶茶的人群，专家指出，中老年人多喝奶茶容易引起动脉粥样硬化，高脂血症、脂肪肝、胆囊炎及糖尿病患者也不适合，另外婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女最好也不要饮用。中小学生夏季还是要以饮水为主，不能用喝奶茶来代替。

( 责任编辑: 胡玲玲 )