餐桌摇身一变成“床铺”，食品卫生安全意识去哪了？

高档的面馆餐桌，被员工铺了褥子，华丽丽的变成了床铺。听起来像是天方夜谭，却是发生在北京西城区餐馆里一件真实的事，这让我们不禁猜测，这家店的食品卫生状况是不是也如此呢?

2015年1月15日上午，网友“北京-丢丢喵儿”在自己的微博发布三张图片，称晚饭后出门经过西城区一家知名面馆时，发现有员工正将白天客人使用的餐桌拼在一起铺上铺盖准备睡觉。该网友还发布了三张图片，认为供大伙就餐的餐桌被当做床铺感觉十分不卫生。微博发布后引起了众多网友的关注，不少网友都转发认为此举有些不妥。

15日下午，网友“北京-丢丢喵儿”告诉记者，发布的微博图片是她14日晚上9时许经过面馆时拍摄的。“当时褥子已经铺好了，也有枕头，因为店里还开着灯，所以没有人睡在上面。”她对记者说，“我觉得那毕竟是吃饭的桌子，像褥子、枕头这种东西实在不应该出现在上面。”

随后，记者与该面馆所属公司的相关负责人联系，该负责人说：“我们店的二楼有专门的值班室，按照规定所有的值班人员夜间都要在二楼休息。但经过我们查证后发现，15日晚确实存在有员工睡在餐桌上的不当行为。”

负责人向记者表示，二楼值班室的床铺是软床，经过他们调查发现，当晚值班的那名员工因为腰疼不愿睡在软床上，便私自睡在了餐桌上。“下一步我们会对这名员工严肃处理，并告诫所有员工要遵守值班纪律，告诉他们今后绝对不能再发生这样的事情了。”这位负责人说。

“腰疼不愿睡软床，想睡餐桌“的说法貌似也合情合理，希望这家餐馆能够以一反三，做好食品方面上的卫生安全工作，这样才是对消费者最好的回答。

( 责任编辑: 胡玲玲 )