四川一小学用腐烂食材做午餐 食药监展开检查

      校园食品安全关乎学生健康。学校问题食品频频被曝光，管理人员需加强食品卫生，保障学生饮食安全。

3月28日中午，题为《宜宾县蕨溪镇小学校用腐烂蔬菜和肉类给学生做午餐》的帖文在网上迅速发酵，引起社会各界的广泛关注。宜宾县委、县政府高度重视，县政府立即召开专题会议就此事作安排部署，并迅速成立联合调查组彻查此事。

目前，宜宾县食药监局、县教体局、县公共资源交易中心，将对所有营养餐供货商进行约谈，保障食材全程配送质量保障。

据宜宾县教育局相关工作人员介绍，事情的起因是部分学生家长送孩子到校，看到学校食品验收员对供货商送来的土豆、鲜肉和白菜等进行验收，食品验收员对存在问题的食材进行了拒收并拍照，家长也对拒收的问题食材进行了拍照，后来网上出现的这些被拒收问题食材照片，引起了网上热议。

宜宾市教体局相关工作人员说，学校在验收食材时，将不合格的食材筛选出来，并且拍照取证，将供货商不和合格的食材退回。并联系该供货商，准备与其约谈。

宜宾县教体局、蕨溪镇已安排专人对学生家长开展宣传解释工作，消除家长误会；宜宾县食药监局、县教体局、县公共资源交易中心对所有营养餐供货商进行约谈，抓好食材全程配送质量保障；宜宾县教体局将加大学校对食品安全管理力度，完善食材验收机制和应急预案，对因工作失职失责造成影响和后果的将严肃追究相关人员责任；宜宾县食药监局继续开展学校食品安全执法检查，严厉打击不法行为，确保学生安全用餐。

目前，宜宾县食药监局已对供货公司，统一配送到蕨溪镇小学校的食材进行了全面的检查，留样食材未发现不合格，该校学生也未出现食物中毒现象，学校教育教学秩序正常。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )