猪肉钩虫 实为猪血管和乳腺管

猪肉和百姓的餐桌有着千丝万缕的关系，是很多人家的必备食材，但最近有不少人却不敢买肉了，因为有消息说这猪肉里有钩虫。那么这个消息是真是假的呢?猪肉还能不能吃呢?

最近网络上有消息称“广西、贵州等地区猪肉已大面积出现钩虫，此虫是寄生虫的一种，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死。”消息还配以多张图片，所谓有图有真相。图片中的猪肉里确实有蚯蚓状的物体，看起来就像一只虫子。很快，关于猪肉里有钩虫的担忧和恐慌从网络世界传播到了现实世界。

受猪肉钩虫传言影响更大的还是卖肉的摊贩，在贵州省黔南州都匀市的一个生鲜市场，猪肉摊贩周女士告诉记者，原本进入冬季应该是销售旺季的猪肉市场，今年10月份以来，销量不但没涨起来，反而还比平时降了很多。

记者随后走访了黔南州内的多个农贸市场，猪肉的销售量均有减少，其中麻江县回龙寺农贸市场的猪肉摊位更是空了一大半。

猪肉市场的不景气，直接导致原本10元左右一斤的猪肉价格，跌到了6块。

市民们纷纷谈肉色变，不敢购买猪肉，而生猪养殖户和猪肉市场的商户生意受到严重影响。那么引起人们恐慌的这个“猪肉钩虫”到底是什么呢?

记者在贵州省食品药品监督管理局了解到，猪肉有虫的传言，从10月份开始先后出现在了贵阳、黔东南州和黔南州。当地动物疫病预防控制中心也进行了调查，结果证实，网络所说的疑似物体实际上是血管和乳腺管，都是猪体正常的生理结构。

其实关于猪肉钩虫病的假消息，早在去年11月8日，我台新闻频道就曾播出过《网传“龙胜猪肉钩虫”官方辟谣》的报道，公开进行了辟谣。然而，今年7月猪肉钩虫的谣言再现网络。

记者比对发现，今年的谣言信息文字内容中如“水煮不烂，油炸不熟”等字眼和图片都跟去年如出一辙。唯一不同的就是发生猪肉钩虫的地点，从广西龙胜换成了保定、吉林、四川、贵州等地。

如此简单的一个事实，为什么编成谣言会有这么多人传播呢?

心理学专家告诉我们，类似的消息对人产生一种威胁，而威胁出现时人会有一种本能来消除这种威胁，无法消除时就要警告同类这种威胁，而不是求证威胁是否属实，这也就是俗话说的宁可信其有。这种自我保护的心理，就会使我们不自觉地参与到谣言的传播当中。

老谣言贴上新标签，一而再再而三地出现，扰乱社会，影响生活，危害不言而喻。不管谣言的传播力有多强，都应该在理智和法律面前止步。同时专家还建议，要尽快完善对谣言造成的社会影响的评估体系，这也是准确有力执法，有效震慑此类违法行为的重要举措。

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( 责任编辑: 孟洋洋 )