四川食客生蚝中吃出珍珠 欲拿它做戒指

1月16日报道，1月14日晚，四川省成都市民周先生带着家人吃烧烤，点了一个海鲜拼盘。当他挑出其中一块生蚝，刚咬一口，牙齿就被硌了一下，取出一看，生蚝的肉里出现了一颗珍珠，跟绿豆一般大小。烧烤店的店长得知此事后表示，之前还从未遇到这种事情，公司将展开调查。

生蚝中吃出来的珍珠　图由受访者提供

四川农业大学水产养殖专家严太明告诉记者，只要是贝类，都有可能产生珍珠，所以生蚝里有珍珠并不稀奇，不过，这种事情被食客碰上，概率还是比较小。而珍珠的材质主要是碳酸钙这种矿物质，没有毒，如果不慎吞下去，人体可以正常排出。

食客：生蚝里吃出颗珍珠

“开始我还以为是砂砾”

1月14日晚上7点，周先生带着家人来到成都高新区世豪广场吃烧烤，他点了一份150元的海鲜拼盘，“里面大概有五六个生蚝。”他介绍说，在吃其中一只生蚝时，牙齿被硌了一下。“开始我还以为是砂砾。”而他拿出生蚝，竟从里面找到一颗白色的晶体。

后来他查阅资料对比才发现，自己吃到的就是珍珠。记者搜索发现，此前也有媒体报道，厦门等地有食客从生蚝中吃出珍珠的事情。

店家：公司将展开调查

“没对食客身体造成伤害吧”

1月15日，记者联系到周先生吃烧烤所在门店，店长表示，自己还没有听说过这件事情，因为周先生没有将吃到珍珠的事情反馈到店里。

对于生蚝的原产地等信息，店长表示自己也不知道店里生蚝的进货渠道，而且，他到店这么久，还是头一回听说生蚝里面能够吃出珍珠来。 随后，记者又联系了该公司另外一名工作人员，这位工作人员首先询问：“没有对食客身体造成伤害吧。”在了解到这件事全过程后，他表示，将通知公司督察组对相关情况进行调查，而对于进货渠道他也不是特别清楚。

食客：没打算追责，准备买张彩票

“算是新年的一个好彩头”

对于周先生来说，在生蚝中吃出珍珠，他倒没觉得是个坏事儿，还准备去买一张彩票，更是压根儿没想找店家讨个说法。“反正牙齿没事，也没有吞下去。”周先生告诉记者，当天结了账他就拿着珍珠回家了。

这颗椭圆形的珍珠，通体纯白，跟绿豆差不多大小。周先生虽然不确定其价值，但觉得挺欢喜，“算是新年的一个好彩头。”他还透露，打算用这颗珍珠去做一枚戒指，留作对这份“意外运气”的纪念。

聊聊这珍珠

珍珠养殖场：

应是生蚝自然分泌 并无太大价值

记者随后联系到浙江省诸暨的一家珍珠养殖场，养殖场工作人员表示，人工培育珍珠一般都用蚌类，不会选用生蚝，所以周先生吃到的珍珠应该是生蚝自然分泌的。

关于这颗意外得来的珍珠价值大小，工作人员则表示，这主要参考珍珠大小、光泽、圆度、瑕疵、颜色等因素，“一分圆、一分钱”、“七分为珠、八分为宝”。在养殖过程中，要获得珍珠，短需八九月，长的可达到七八年。

而周先生吃出的珍珠，形状为椭圆形，只有绿豆大小，这位行家表示，并无太大的价值。另一家珍珠销售商称，平时卖的珍珠分为淡水和海水珍珠两种，其中淡水比海水珍珠价格贵，这些珍珠直径大的八九毫米、小的四五毫米，而且全部采用的是珍珠贝类，不会选用生蚝培育。

水产专家：

贝类都可能产生珍珠 就像是贝壳的结石

四川农业大学水产养殖专家严太明表示，浙江一带人工培育珍珠较多，主要选取珠蚌，在里面植入种核，从而形成珍珠。据了解，珠蚌进食张开贝壳，砂砾、寄生虫这些异物就会混入蚌的体内，贝壳里的外套膜组织会分泌出珍珠质包裹异物，最终形成一些圆球体。

严太明介绍说，珍珠都是贝类新陈代谢的产物，并不稀奇，就像是贝壳体内的结石，有的贝壳有、有的就没有。“但食客吃到还是很小概率事件。”他表示，这些圆球体主要成分是碳酸钙，并没有毒，即便误食进入体内，也是可以正常排出的。

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( 责任编辑: 孟洋洋 )