8旬夫妇食用蒲公英双双中毒 野菜勿要乱吃

春暖花开，小区里、路边上、公园里，各种野菜随处可见。4月17日，家住浑南区河畔新城的一对老夫妇迷上了挖野菜，却因食用过量的野菜而双双中毒。

8旬夫妇食用蒲公英双双中毒

今年80岁的赵大爷最近迷上了挖野菜。每天一早和老伴儿出去挖，回来清洗后蘸酱或煮汤吃。4月17日上午，赵大爷和往常一样，去河边挖野菜，因为最近嗓子一直红肿疼痛，赵大爷就专门将目标盯在了有清热解毒功效的蒲公英上。中午回家，赵大爷和老伴儿挖了大半塑料袋蒲公英。赵大爷和老伴儿做了一锅小米饭，然后用蒲公英蘸大酱，吃的时候，俩人仿佛找到了小时候吃野菜的感觉，不吃不觉吃了一大盘。

晚饭时，赵大爷担心剩下的蒲公英留到第二天会不新鲜，就和老伴儿把另外一盘子蒲公英也蘸酱吃了。刚吃完时，赵大爷夫妇丝毫没感觉不舒服。晚上9时，赵大爷突然觉得腹痛不止，同时伴有呕吐，不过十分钟便疼得满头大汗。几乎与此同时，赵大爷的老伴儿也出现了腹痛、腹泻的现象。因为老夫妇一直单独居住，且与子女相隔甚远。无奈，赵大爷只好向邻居求助。

在邻居的帮助下，赵大爷夫妇被送到附近的医院。医生了解情况后，断定赵大爷夫妇是食用蒲公英过量导致。在用完药后，赵大爷夫妇症状得到缓解。医生表示，蒲公英具有很好的清热解毒的效果，经常服用蒲公英不仅能够治疗肝脏方面的疾病，同时还具有利尿、利胆以及治疗消化不良、便秘的作用，对湿疹等皮肤疾病也有很好的疗效。但是，并不是所有体质的患者都是适合服用蒲公英的。

医生表示，现在有一种以蒲公英为主要成份的中药消炎降火的效果很好，许多人坚信食用鲜蒲公英也能起到和中药一样的效果，为了获得更好更快的效果，就自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的，也是很危险的。“如果大量服用蒲公英，那么很容易导致出现各种胃肠道不适的情况，如恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等状况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄，而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况，这就导致身体出现各种疾病。“一些脾胃比较差还有阳虚外寒的患者服用的时候一定要慎重。不管是蒲公英还是其它野菜，体弱的老年人都不应过量食用。”医生提醒道。

野菜最好从正规菜市场购买

春暖花开，小区里、公园里，路边、野地，随处可见挖野菜的市民，在这个庞大的挖野菜大军，老年人是主力。

医生表示，为了身体健康，建议市民从正规菜市场购买，不要自行挖采。不少野菜都有人工大棚培育的，在超市和菜市场买都可放心食用，但是最好晚上食用，以免诱发日光性皮炎。

佰佰安全网也提醒市民，如果食用野菜后有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状时，应立即停止食用，可用手指或其他代用品触及咽喉部，进行催吐，到吐出清水为止，同时立即带上误食的植物前往医院急救治疗。除了导泻、洗胃等急救处理后，也可服用解毒剂，最简便的是吃生鸡蛋清、生牛奶或用大蒜捣汁冲服。

更多食品安全常识，尽在佰佰安全网。

( 责任编辑: 孟洋洋 )