国际食品安全大会在京举行

4月20-21日，由中国食品科学技术学会（CIFST）与国际食品科技联盟（IUFoST）共同主办的2017年国际食品安全大会在北京召开。国家食品药品监管总局、中国科协、工信部、科技部、农业部、中国轻工业联合会等大会支持单位的有关领导出席开幕式并致辞。

本次会议以“食品安全与健康并行”为主题，邀请了食品领域权威专家、国家食品监管部门领导、世界卫生组织、联合国工业发展组织、AOAC国际、美国农业部、加拿大卫生部食品局等单位的代表，分别就我国食品安全监督抽检情况、进出口食品安全监管体系构建、食品安全信息交流、食品掺假、诺如病毒的研究、贸易全球化下的食品安全与健康、全产业链管理、国际标准化检验技术等内容，进行了深入交流。

同时，来自中国、美国、英国、德国、印度、荷兰、澳大利亚、菲律宾等12个国家和地区的67名国际知名专家及食品企业家进行了数十场专题发言和现场交流；国家食品药品监督管理总局业务司局部门领导也就相关政策、法规等行业热点，与企业界代表进行了面对面的探讨与沟通，力求科学地诠释和破解中国食品安全与健康中的诸多新命题，对中国食品与营养安全形成科技支撑。

据悉，由中国食品科学技术学会携手国际食品科技联盟召开的国际食品安全大会，已连续举办八届，其初衷是共同破解中国食品安全困局。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，8年间，国际食品科技联盟组织了上百位国际知名专家来到中国，使我们有了一个快速借鉴和分享全球食品安全理念、经验、教训和科学积累的通路；亦让全球同行有了一个真实观察、理解和客观评价中国食品安全的视角。8年间，我国食品科技界为国分忧，也以前所未有的力度，聚集起强大的，跨学科、跨部门的专家阵容，用长期的科学积累凝练“学术界共识”，在风险评估与危机应对、风险交流与公众科普、法规与标准体系建设等科技含量高、专业性强的领域，付出了巨大心力，发挥了不可替代的作用，并逐渐培育出一批代表学术界，专业、权威，对媒体和消费者有影响力的意见领袖，在夯实中国食品安全科学基石的重要历史阶段，完成了自身的使命和阶段性目标。

大会召开期间，主办方中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟还分别向科学家和媒体代表授予了“科学精神奖”和“科学传播奖”，以表彰其以科学的坚守精神，推动食品安全事业在中国的进程和积极传播科普知识，重筑中国食品安全信任之路。

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( 责任编辑: 黄淑蓉 )