美媒：福喜问题肉事件暴露中国食品监管漏洞

据美国《芝加哥论坛报》7月22日报道，近期福喜上海食品有限公司使用过期肉问题引起了广泛关注，这一事件迅速发酵，包括星巴克、汉堡王、麦当劳这些全球连锁品牌均受波及，甚至影响到远在日本的麦当劳门店。麦当劳随即发表声明称，本公司“遭到欺骗”。

据悉，上海福喜公司被曝出使用过期肉丑闻后，已经停业整顿。包括麦当劳、肯德基、星巴克以及必胜客在内的多家知名餐饮企业均由于使用上海福喜提供的鸡肉而受到波及。其中，肯德基以及麦当劳于7月21日向消费者道歉。

麦当劳首席执行官唐·汤普森(Don Thompson)表示，麦当劳是受福喜公司的质检报告欺骗的受害者。汤普森随后声明，麦当劳将不再福喜生产的原料。星巴克、汉堡王、必胜客等餐饮企业也迅速下架了所有由福喜供货的肉类产品。

食品监督局上海办事处7月22号表示，工作人员已经查收了上海福喜食品有限公司的食品生产、质量监控和销售报告，并且要求麦当劳封存4500箱可疑的肉类，必胜客封存500箱可疑牛肉。食品监督机构官员表示，本案稍后会移交警方处理。

报道指出，自2008年三鹿三聚氰胺事件以来，食品安全成为中国消费者最关注的问题之一。而近年来，国内不断有肉类。然而民众在网络平台上对食品安全的关注和热议，也为部分谣言提供的了平台。而此次事件也暴露出中国对于食品连锁企业产品质量安全监管上的漏洞。

( 责任编辑: 刘长利 )