湖南食药监局发布警示：灾区注意食品安全

保障广大人民群众食品安全和身体健康，湖南省食药监局日前发布消费警示，提醒灾区注意食品安全。

正值高温季节，水灾之后更易发生食品安全事故。湖南省食药监局提请灾区市民不吃腐败变质或被洪水、雨水浸泡过的食品；不吃淹死、病死的禽畜、水产品；食物存放要注意防潮、防霉、防鼠，应避免食物直接放置于地面，可用搁板垫高防潮；食物应煮熟煮透，生熟食品分开盛放；高温天气食物易腐败变质，不要吃变味、发粘、发霉等变质食物。不喝生水，不直接饮用未经任何处理的地表水，必要时购买瓶（桶）装饮用水；装水器具应干净，并经常倒空清洗；自来水水管或水龙头如被污染，退水后应充分清洗管路，水龙头表面使用含氯消毒剂擦拭消毒；及时清除室内外淤泥、垃圾、积水、杂物，防止蚊蝇孳生。消费者要增强自我保护意识，尽量避免参加大型聚餐活动，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状要及时就诊；在消费过程中如发现食品生产经营单位存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

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